🧁 Ingredientes
- 🍰 1/4 xícara de suco de laranja concentrado
- 🥧 1/4 xícara de vinagre balsâmico
- 🫒 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 🧄 2 dentes de alho picados finamente
- 🥄 1 colher de sopa de alecrim fresco picado finamente
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🧂 4 bifes de salmão (cerca de 6 onças (170 g) cada)
- 🍽️ vegetais spray de cozinha
👨🍳 Modo de Preparo
coloque os primeiros 7 ingredientes em um saco plástico grande e lacrado.
🔸 agite bem.
🔸 adicione o salmão e leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora.
🔸 retire os bifes da marinada e seque com papel toalha.
🔸 cubra a grelha com spray de cozinha e aqueça em fogo alto.
🔸 grelhe os bifes, virando uma vez na metade, até que não fiquem mais translúcidos no centro, cerca de 4 minutos de cada lado.
🔸 agite bem.
🔸 adicione o salmão e leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora.
🔸 retire os bifes da marinada e seque com papel toalha.
🔸 cubra a grelha com spray de cozinha e aqueça em fogo alto.
🔸 grelhe os bifes, virando uma vez na metade, até que não fiquem mais translúcidos no centro, cerca de 4 minutos de cada lado.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
