🧁 Ingredientes
- 🍲 6 fatias de bacon picadas
- 🥛 1/2 xícara de creme de leite
- 🥛 3 colheres de sopa de leite integral mais adicional, se necessário
- 🍰 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
- 🍲 1 cebolinha picada
- 🧀 1 xícara de queijo azul esfarelado (1/4 LIBRA (1.81 kg)), dividido
- 🍲 1 (1/2 LIBRA (0.91 kg)) cabeça de alface bibb ou boston
- 🍅 1 tomate bife grande, cortado em fatias
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o bacon em uma frigideira de 25 centímetros em fogo médio até ficar crocante.
🔸 transfira para papel toalha para escorrer, reservando a gordura na frigideira.
🔸 misture 1 colher de sopa de gordura de bacon quente, creme de leite, leite, vinagre e 1/4 colher de chá de sal e pimenta até ficar homogêneo.
🔸 junte a cebolinha e 2/3 xícara de queijo azul.
🔸 dilua com leite adicional, se desejar.
🔸 corte a alface longitudinalmente (através do caule) em fatias, remova o caroço e arrume cada fatia em um prato com fatias de tomate.
🔸 mexa o molho e coloque por cima.
🔸 polvilhe com bacon, 1/3 xícara de queijo azul restante e pimenta a gosto.
🔸 transfira para papel toalha para escorrer, reservando a gordura na frigideira.
🔸 misture 1 colher de sopa de gordura de bacon quente, creme de leite, leite, vinagre e 1/4 colher de chá de sal e pimenta até ficar homogêneo.
🔸 junte a cebolinha e 2/3 xícara de queijo azul.
🔸 dilua com leite adicional, se desejar.
🔸 corte a alface longitudinalmente (através do caule) em fatias, remova o caroço e arrume cada fatia em um prato com fatias de tomate.
🔸 mexa o molho e coloque por cima.
🔸 polvilhe com bacon, 1/3 xícara de queijo azul restante e pimenta a gosto.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
