🧁 Ingredientes
- 🍰 8 onças (227 g) de bife de flanco
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🫒 spray de cozinha com azeite
- 🥚 4 ovos
- 🥗 4 pequenas tortilhas macias de grãos inteiros
- 🍰 1 xícara de lentilhas cozidas
- 🧀 2 fatias finas de queijo pimenta
- 🥗 4 colheres de sopa de molho, dividido
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça uma frigideira em fogo alto.
🔸 polvilhe o bife com sal; cubra ambos os lados com spray de cozinha e coloque na frigideira.
🔸 reduza o fogo para baixo; cozinhe, virando uma ou duas vezes, até que o bife esteja bem dourado e o centro rosado, cerca de 15 minutos.
🔸 transfira para uma tábua de corte.
🔸 limpe cuidadosamente a frigideira; cubra com spray de cozinha.
🔸 cozinhe os ovos em fogo alto com o lado ensolarado para cima, por 3 minutos.
🔸 torre tortilhas em uma torradeira; transfira 1 tortilha para cada um dos 4 pratos.
🔸 cubra cada um com 1/4 xícara de lentilhas, 1/2 fatia de queijo, 1 colher de sopa de molho e 1 ovo.
🔸 fatie o bife em fatias finas; divida uniformemente entre os pratos e sirva.
🔸 polvilhe o bife com sal; cubra ambos os lados com spray de cozinha e coloque na frigideira.
🔸 reduza o fogo para baixo; cozinhe, virando uma ou duas vezes, até que o bife esteja bem dourado e o centro rosado, cerca de 15 minutos.
🔸 transfira para uma tábua de corte.
🔸 limpe cuidadosamente a frigideira; cubra com spray de cozinha.
🔸 cozinhe os ovos em fogo alto com o lado ensolarado para cima, por 3 minutos.
🔸 torre tortilhas em uma torradeira; transfira 1 tortilha para cada um dos 4 pratos.
🔸 cubra cada um com 1/4 xícara de lentilhas, 1/2 fatia de queijo, 1 colher de sopa de molho e 1 ovo.
🔸 fatie o bife em fatias finas; divida uniformemente entre os pratos e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
