🧁 Ingredientes
- 🌶️ 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 🍲 1 1/2 colher de chá de cominho moído, dividido
- 🍯 1 colher de chá de pimenta vermelha seca esmagada
- 🥗 1 colher de chá de orégano seco
- 🧂 sal kosher grosso
- 🥄 1 bife de lombo de 1 1/4 LIBRA (0.57 kg) (cerca de 1 polegada (2.5 cm) de espessura)
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite, dividido
- 🍅 1 recipiente de cereja de 1 litro tomates
- 🧄 2 dentes de alho prensados
- 🍲 2 latas de 15 onças (425 g) de feijão branco, escorrido
👨🍳 Modo de Preparo
misture pimenta em pó, 1/2 colher de chá de cominho, pimenta vermelha esmagada e orégano em uma tigela pequena.
🔸 polvilhe especiarias, sal e pimenta em todo o bife.
🔸 aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
🔸 cozinhe o bife até o ponto desejado, 5 minutos de cada lado para mal passado.
🔸 transfira para uma tábua de corte.
🔸 limpe a frigideira; adicione 1 colher de sopa de óleo.
🔸 adicione os tomates; refogue por 1 a 2 minutos.
🔸 junte o alho e 1 colher de chá de cominho.
🔸 adicione o feijão escorrido; mexa até aquecer, adicionando água às colheres de sopa se estiver seco, 3 minutos.
🔸 fatia de bife; sirva com feijão.
🔸 polvilhe especiarias, sal e pimenta em todo o bife.
🔸 aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
🔸 cozinhe o bife até o ponto desejado, 5 minutos de cada lado para mal passado.
🔸 transfira para uma tábua de corte.
🔸 limpe a frigideira; adicione 1 colher de sopa de óleo.
🔸 adicione os tomates; refogue por 1 a 2 minutos.
🔸 junte o alho e 1 colher de chá de cominho.
🔸 adicione o feijão escorrido; mexa até aquecer, adicionando água às colheres de sopa se estiver seco, 3 minutos.
🔸 fatia de bife; sirva com feijão.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
