🧁 Ingredientes
- 🥣 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de chapinha ou bife de diafragma, cortado em 4 pedaços
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🧂 sal kosher
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
- 🍅 4 bifes ou tomates tradicionais, fatiados com 1/2' de espessura
- 🥗 vinagrete de especiarias torradas
👨🍳 Modo de Preparo
prepare a grelha em fogo médio-alto.
🔸 esfregue o bife com óleo; tempere com sal e pimenta.
🔸 grelhe cerca de 4 minutos de cada lado para mal passado.
🔸 deixe esfriar por 5 minutos antes de fatiar na contramão.
🔸 sirva o bife por cima dos tomates com uma colher de vinagrete.
🔸 esfregue o bife com óleo; tempere com sal e pimenta.
🔸 grelhe cerca de 4 minutos de cada lado para mal passado.
🔸 deixe esfriar por 5 minutos antes de fatiar na contramão.
🔸 sirva o bife por cima dos tomates com uma colher de vinagrete.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
