🧁 Ingredientes
- 🌾 2 xícaras de farinha multiuso gold medal™
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar
- 🥄 3 colheres de chá de fermento em pó
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🧈 1/2 xícara de gordura vegetal, manteiga ou margarina
- 🥛 3/4 xícara de leite
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o forno a 450°F (232°C).
🔸 em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal até misturar.
🔸 corte a gordura com um liquidificador ou garfo, até que a mistura fique com uma aparência de migalhas finas.
🔸 junte o leite até formar uma massa macia e sair da lateral da tigela (a massa ficará macia e pegajosa).
🔸 polvilhe levemente farinha sobre uma tábua ou bancada.
🔸 coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada; passe suavemente na farinha para cobrir.
🔸 para amassar a massa, dobre a massa em sua direção.
🔸 com as palmas das mãos, empurre levemente a massa para longe de você com um movimento curto de balanço.
🔸 mova a massa um quarto de volta e repita 10 vezes.
🔸 a massa ficará elástica e macia.
🔸 na superfície enfarinhada, alise a massa uniformemente, usando as mãos ou um rolo, até a massa ficar com 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura.
🔸 antes de cortar cada biscoito, mergulhe um cortador redondo de 2 1/2 polegadas (6.4 cm) na farinha para cobri-lo levemente, de modo que corte a massa de maneira limpa, sem grudar.
🔸 para cortar, empurre o cortador para baixo na massa, sem torcer ou virar.
🔸 corte os biscoitos o mais próximos possível.
🔸 em uma assadeira não untada, coloque os biscoitos com cerca de 2,5 cm de distância para biscoitos com lados crocantes, ou coloque com as laterais se tocando para biscoitos com lados macios.
🔸 asse por 10 a 12 minutos ou até dourar.
🔸 retire imediatamente da assadeira.
🔸 sirva quente.
🔸 esta receita é disponibilizada como cortesia por bettycrocker.com, uma propriedade da general mills inc.
🔸 em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal até misturar.
🔸 corte a gordura com um liquidificador ou garfo, até que a mistura fique com uma aparência de migalhas finas.
🔸 junte o leite até formar uma massa macia e sair da lateral da tigela (a massa ficará macia e pegajosa).
🔸 polvilhe levemente farinha sobre uma tábua ou bancada.
🔸 coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada; passe suavemente na farinha para cobrir.
🔸 para amassar a massa, dobre a massa em sua direção.
🔸 com as palmas das mãos, empurre levemente a massa para longe de você com um movimento curto de balanço.
🔸 mova a massa um quarto de volta e repita 10 vezes.
🔸 a massa ficará elástica e macia.
🔸 na superfície enfarinhada, alise a massa uniformemente, usando as mãos ou um rolo, até a massa ficar com 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura.
🔸 antes de cortar cada biscoito, mergulhe um cortador redondo de 2 1/2 polegadas (6.4 cm) na farinha para cobri-lo levemente, de modo que corte a massa de maneira limpa, sem grudar.
🔸 para cortar, empurre o cortador para baixo na massa, sem torcer ou virar.
🔸 corte os biscoitos o mais próximos possível.
🔸 em uma assadeira não untada, coloque os biscoitos com cerca de 2,5 cm de distância para biscoitos com lados crocantes, ou coloque com as laterais se tocando para biscoitos com lados macios.
🔸 asse por 10 a 12 minutos ou até dourar.
🔸 retire imediatamente da assadeira.
🔸 sirva quente.
🔸 esta receita é disponibilizada como cortesia por bettycrocker.com, uma propriedade da general mills inc.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
