🧁 Ingredientes
- 🧈 1 1/2 palitos (6 onças (170 g)) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 🍬 1 1/4 xícara de açúcar mascavo escuro
- 🥚 1 ovo grande, em temperatura ambiente
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🥄 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher
- 🍽️ 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 🥢 1/2 colher de chá de canela em pó
👨🍳 Modo de Preparo
• pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 • coloque a manteiga e o açúcar na tigela grande da batedeira com pá e bata até ficar homogêneo e cremoso.
🔸 adicione o ovo e bata bem.
🔸 raspe as laterais da tigela.
🔸 coloque a farinha, o bicarbonato, o sal e os temperos em uma tigela separada e misture bem.
🔸 adicione à mistura de manteiga e bata até que tudo esteja bem incorporado.
🔸 raspe as laterais da tigela e bata novamente.
🔸 • coloque grandes colheres de chá de massa em uma assadeira sem manteiga, com cerca de 5 centímetros de distância entre elas e leve ao forno até que as bordas fiquem douradas, 8 a 12 minutos.
🔸 para biscoitos crocantes, deixe esfriar na assadeira.
🔸 deixe a assadeira esfriar completamente entre as porções e repita com o restante da massa.
🔸 • coloque a manteiga e o açúcar na tigela grande da batedeira com pá e bata até ficar homogêneo e cremoso.
🔸 adicione o ovo e bata bem.
🔸 raspe as laterais da tigela.
🔸 coloque a farinha, o bicarbonato, o sal e os temperos em uma tigela separada e misture bem.
🔸 adicione à mistura de manteiga e bata até que tudo esteja bem incorporado.
🔸 raspe as laterais da tigela e bata novamente.
🔸 • coloque grandes colheres de chá de massa em uma assadeira sem manteiga, com cerca de 5 centímetros de distância entre elas e leve ao forno até que as bordas fiquem douradas, 8 a 12 minutos.
🔸 para biscoitos crocantes, deixe esfriar na assadeira.
🔸 deixe a assadeira esfriar completamente entre as porções e repita com o restante da massa.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
