🧁 Ingredientes
- 🍽️ 12 fatias de bacon (não cortadas grossas)
- 🧈 48 biscoitos salgados ou amanteigados, como a marca club
- 🥄 48 pontas de alecrim fresco (para biscoitos de bacon com ervas)
- 🍬 6 colheres de chá de açúcar mascavo escuro (para biscoitos de bacon com açúcar mascavo)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 250°F (121°C).
🔸 forre o fundo de uma assadeira com papel alumínio para facilitar a limpeza.
🔸 corte as fatias de bacon ao meio no sentido do comprimento e cruze para criar 4 tiras longas.
🔸 disponha os biscoitos sobre uma superfície de trabalho e enrole uma tira de bacon em volta de cada biscoito, sobrepondo as pontas por cima.
🔸 se estiver fazendo biscoitos de bacon com ervas, coloque uma base de pontas de alecrim sob as pontas sobrepostas do bacon.
🔸 se estiver fazendo biscoitos de bacon com açúcar mascavo, polvilhe cuidadosamente 1/8 colher de chá de açúcar mascavo na parte superior de cada biscoito, pressionando para ajudá-lo a aderir (evite deixar cair açúcar no biscoito ou ele queimará).
🔸 coloque uma grade perfurada em cima da assadeira forrada com papel alumínio e arrume os biscoitos com o lado da costura voltado para baixo, 1/2 separados em uma única camada e leve ao forno por 1 a 1 1/2 horas, até que o bacon esteja no nível desejado de crocância.
🔸 transfira os biscoitos para uma gradinha e deixe esfriar completamente antes de servir.
🔸 forre o fundo de uma assadeira com papel alumínio para facilitar a limpeza.
🔸 corte as fatias de bacon ao meio no sentido do comprimento e cruze para criar 4 tiras longas.
🔸 disponha os biscoitos sobre uma superfície de trabalho e enrole uma tira de bacon em volta de cada biscoito, sobrepondo as pontas por cima.
🔸 se estiver fazendo biscoitos de bacon com ervas, coloque uma base de pontas de alecrim sob as pontas sobrepostas do bacon.
🔸 se estiver fazendo biscoitos de bacon com açúcar mascavo, polvilhe cuidadosamente 1/8 colher de chá de açúcar mascavo na parte superior de cada biscoito, pressionando para ajudá-lo a aderir (evite deixar cair açúcar no biscoito ou ele queimará).
🔸 coloque uma grade perfurada em cima da assadeira forrada com papel alumínio e arrume os biscoitos com o lado da costura voltado para baixo, 1/2 separados em uma única camada e leve ao forno por 1 a 1 1/2 horas, até que o bacon esteja no nível desejado de crocância.
🔸 transfira os biscoitos para uma gradinha e deixe esfriar completamente antes de servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
