🧁 Ingredientes
- 🍫 2 1/2 xícaras de chocolate meio amargo
- 🌾 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 🥄 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 🍬 3/4 xícara de açúcar
- 🥚 2 ovos grandes
- 🥄 2 colheres de sopa de xarope de milho escuro
- 🌶️ 1/2 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 forre 3 assadeiras grandes com papel alumínio; folha de manteiga.
🔸 coloque 1 1/4 xícara de gotas de chocolate em uma tigela de vidro média.
🔸 microondas em potência média-alta até derreter, mexendo a cada 30 segundos, cerca de 2 minutos.
🔸 deixe esfriar por 15 minutos.
🔸 misture a farinha e o fermento em uma tigela pequena.
🔸 na batedeira, bata o açúcar, os ovos, o xarope de milho e extraia em uma tigela média até engrossar, cerca de 3 minutos.
🔸 aos poucos, acrescente o chocolate derretido e depois os ingredientes secos.
🔸 misture as gotas de chocolate restantes; congele por 10 minutos.
🔸 coloque 7 colheres de sopa cheias de massa em cada assadeira preparada, com espaçamento de 7 centímetros entre elas (os biscoitos vão se espalhar).
🔸 asse até que os biscoitos estejam quebrados por cima e firmes, cerca de 15 minutos.
🔸 deixe esfriar os biscoitos nas assadeiras por 5 minutos.
🔸 usando uma espátula de metal, transfira os biscoitos para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
🔸 forre 3 assadeiras grandes com papel alumínio; folha de manteiga.
🔸 coloque 1 1/4 xícara de gotas de chocolate em uma tigela de vidro média.
🔸 microondas em potência média-alta até derreter, mexendo a cada 30 segundos, cerca de 2 minutos.
🔸 deixe esfriar por 15 minutos.
🔸 misture a farinha e o fermento em uma tigela pequena.
🔸 na batedeira, bata o açúcar, os ovos, o xarope de milho e extraia em uma tigela média até engrossar, cerca de 3 minutos.
🔸 aos poucos, acrescente o chocolate derretido e depois os ingredientes secos.
🔸 misture as gotas de chocolate restantes; congele por 10 minutos.
🔸 coloque 7 colheres de sopa cheias de massa em cada assadeira preparada, com espaçamento de 7 centímetros entre elas (os biscoitos vão se espalhar).
🔸 asse até que os biscoitos estejam quebrados por cima e firmes, cerca de 15 minutos.
🔸 deixe esfriar os biscoitos nas assadeiras por 5 minutos.
🔸 usando uma espátula de metal, transfira os biscoitos para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
