🧁 Ingredientes
- 🌾 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 🥄 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🧈 3 palitos (1 1/2 xícaras) de manteiga sem sal, amolecida
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🍲 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 🍽️ 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- 🥚 1 ovo grande, levemente batido
- 🍰 uma prensa de biscoitos instalada com uma estrela, laço, círculo ou placa de fita*
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 peneire a farinha, o fermento e o sal.
🔸 bata a manteiga, o açúcar e os extratos em uma tigela grande com a batedeira em velocidade moderadamente alta até obter um creme claro e fofo, cerca de 3 minutos.
🔸 adicione o ovo e bata bem.
🔸 adicione a mistura de farinha e misture em velocidade baixa até incorporar bem.
🔸 um quarto da massa e coloque 1 pedaço na prensa para biscoitos.
🔸 segurando a prensa ligeiramente acima das assadeiras não untadas, esprema a massa para formar biscoitos (siga as instruções do fabricante), espaçando-os cerca de 7 centímetros entre eles.
🔸 forme mais biscoitos com a massa restante da mesma maneira.
🔸 asse os biscoitos aos poucos no meio do forno até que as bordas fiquem douradas, 10 a 15 minutos, depois transfira com uma espátula de metal para uma gradinha para esfriar.
🔸 peneire a farinha, o fermento e o sal.
🔸 bata a manteiga, o açúcar e os extratos em uma tigela grande com a batedeira em velocidade moderadamente alta até obter um creme claro e fofo, cerca de 3 minutos.
🔸 adicione o ovo e bata bem.
🔸 adicione a mistura de farinha e misture em velocidade baixa até incorporar bem.
🔸 um quarto da massa e coloque 1 pedaço na prensa para biscoitos.
🔸 segurando a prensa ligeiramente acima das assadeiras não untadas, esprema a massa para formar biscoitos (siga as instruções do fabricante), espaçando-os cerca de 7 centímetros entre eles.
🔸 forme mais biscoitos com a massa restante da mesma maneira.
🔸 asse os biscoitos aos poucos no meio do forno até que as bordas fiquem douradas, 10 a 15 minutos, depois transfira com uma espátula de metal para uma gradinha para esfriar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
