🧁 Ingredientes
- 🥄 papel pergaminho
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🍬 2/3 xícara de açúcar
- 🥧 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🥄 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🥚 2 claras de ovo
- 🥚 1 ovo inteiro
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga light
- 🍰 1/2 xícara de cranberries secas
- 🥧 1/2 xícara de amêndoas em lascas
- 🍽️ 1/3 xícara de pistache com casca
- 🍋 raspas de 1 limão
- 🥣 1 colher de sopa de sementes de anis
- 🫒 spray de óleo vegetal
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o forno a 350°.
🔸 forre uma assadeira com papel manteiga.
🔸 misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o fermento e o sal na tigela grande da batedeira.
🔸 bata com um garfo para misturar.
🔸 adicione os ovos e a manteiga e misture em fogo médio até formar uma massa solta, cerca de 1 minuto.
🔸 junte os cranberries, as nozes, as raspas e as sementes de erva-doce e misture até incorporar, cerca de 15 segundos.
🔸 transfira a massa para uma assadeira.
🔸 pulverize as mãos com spray de cozinha e forme um tronco longo e plano com a massa, com cerca de 35 centímetros de comprimento por 10 centímetros de largura.
🔸 asse até que a parte externa da tora esteja firme e dourada, cerca de 25 minutos.
🔸 retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos.
🔸 corte o pão em fatias de 1/4 de polegada de espessura.
🔸 disponha as fatias em 2 assadeiras, leve ao forno e leve ao forno até torrar levemente, cerca de 12 minutos.
🔸 legal.
🔸 armazene em recipiente hermético por até 2 semanas.
🔸 forre uma assadeira com papel manteiga.
🔸 misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o fermento e o sal na tigela grande da batedeira.
🔸 bata com um garfo para misturar.
🔸 adicione os ovos e a manteiga e misture em fogo médio até formar uma massa solta, cerca de 1 minuto.
🔸 junte os cranberries, as nozes, as raspas e as sementes de erva-doce e misture até incorporar, cerca de 15 segundos.
🔸 transfira a massa para uma assadeira.
🔸 pulverize as mãos com spray de cozinha e forme um tronco longo e plano com a massa, com cerca de 35 centímetros de comprimento por 10 centímetros de largura.
🔸 asse até que a parte externa da tora esteja firme e dourada, cerca de 25 minutos.
🔸 retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos.
🔸 corte o pão em fatias de 1/4 de polegada de espessura.
🔸 disponha as fatias em 2 assadeiras, leve ao forno e leve ao forno até torrar levemente, cerca de 12 minutos.
🔸 legal.
🔸 armazene em recipiente hermético por até 2 semanas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
