🧁 Ingredientes
- 🥣 9 onças (255 g) de amoras frescas (cerca de 1 1/2 xícaras)
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🍲 2 xícaras de gin seco gelado
- 🍋 3/4 xícara de suco de limão fresco
- 🥧 2 xícaras de club soda gelado
- 🍋 rodas de limão (para servir)
👨🍳 Modo de Preparo
leve as amoras, o açúcar e 1/2 xícara de água para ferver em uma panela média, mexendo até que o açúcar se dissolva.
🔸 reduza o fogo para que o líquido ferva e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a fruta fique bem macia, 20–25 minutos.
🔸 deixe o xarope de amora esfriar e depois passe por uma peneira de malha fina para uma jarra grande, pressionando a fruta para extrair o máximo de líquido possível; descarte os sólidos.
🔸 adicione o gim e o suco de limão à calda na jarra.
🔸 adicione gelo para preencher e mexa até esfriar, cerca de 3 minutos.
🔸 encha os copos collins com cubos de gelo e divida o coquetel entre os copos.
🔸 cubra cada um com ¼ xícara de club soda e decore com rodelas de limão.
🔸 reduza o fogo para que o líquido ferva e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a fruta fique bem macia, 20–25 minutos.
🔸 deixe o xarope de amora esfriar e depois passe por uma peneira de malha fina para uma jarra grande, pressionando a fruta para extrair o máximo de líquido possível; descarte os sólidos.
🔸 adicione o gim e o suco de limão à calda na jarra.
🔸 adicione gelo para preencher e mexa até esfriar, cerca de 3 minutos.
🔸 encha os copos collins com cubos de gelo e divida o coquetel entre os copos.
🔸 cubra cada um com ¼ xícara de club soda e decore com rodelas de limão.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
