🧁 Ingredientes
- 🧂 7 onças (198 g) de salmão tipo sashimi, cortado em cubos de 1/4 de polegada
- 🧅 3 cebolas verdes picadas
- 🍽️ 1/4 pepino picado (3 colheres de sopa)
- 🍅 cerca de 5 tomates uva picados finamente (3 colheres de sopa)
- 🍋 2 colheres de chá de suco de limão
- 🍰 1 colher de chá de suco de laranja
- 🥣 2 1/2 colheres de sopa de maionese
- 🫒 1/4 colher de chá de óleo de gergelim
- 🧂 1/4 colher de chá de sal kosher
- 🌶️ 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🍚 2 xícaras de arroz de sushi cozido (de um restaurante japonês)
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 misture todos os ingredientes, exceto o arroz, em uma tigela.
🔸 2.
🔸 para fazer os blocos de arroz de sushi, use uma bandeja de cubos de gelo como molde (xícaras pequenas, formas de mini muffins e formas de tortinhas também funcionam).
🔸 prepare o molde borrifando-o levemente com água.
🔸 3.
🔸 pressione o arroz nos quadrados da bandeja e, em seguida, use o dedo para fazer um buraco a 3/4 do caminho em cada quadrado.
🔸 4.
🔸 vire o molde de cabeça para baixo sobre papel manteiga e bata até que os quadrados caiam.
🔸 5.
🔸 preencha cada buraco com cerca de uma colher de chá da mistura de salmão e sirva.
🔸 misture todos os ingredientes, exceto o arroz, em uma tigela.
🔸 2.
🔸 para fazer os blocos de arroz de sushi, use uma bandeja de cubos de gelo como molde (xícaras pequenas, formas de mini muffins e formas de tortinhas também funcionam).
🔸 prepare o molde borrifando-o levemente com água.
🔸 3.
🔸 pressione o arroz nos quadrados da bandeja e, em seguida, use o dedo para fazer um buraco a 3/4 do caminho em cada quadrado.
🔸 4.
🔸 vire o molde de cabeça para baixo sobre papel manteiga e bata até que os quadrados caiam.
🔸 5.
🔸 preencha cada buraco com cerca de uma colher de chá da mistura de salmão e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
