🧁 Ingredientes
- 🌾 1 xícara de farinha multiuso
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🥣 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal
- 🍬 1 1/4 xícara (embalada) de açúcar mascavo dourado
- 🥚 2 ovos grandes
- 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 🧂 1/2 xícara de amendoim torrado com sal, dividido
- 🍫 1/2 xícara de gotas de chocolate agridoce (cerca de 3 onças (85 g)), dividido
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 manteiga e farinha assadeira de metal de 8x8x2 polegadas (5.1 cm).
🔸 bata 1 xícara de farinha, sal e bicarbonato de sódio em uma tigela média para misturar.
🔸 derreta 1/2 xícara de manteiga em uma panela grande e pesada em fogo baixo.
🔸 retire do fogo; adicione o açúcar e bata até ficar homogêneo.
🔸 esfrie a mistura por 2 minutos; misture os ovos e a baunilha.
🔸 usando uma espátula flexível, misture a mistura de farinha, depois metade do amendoim e metade das gotas de chocolate.
🔸 espalhe a massa na assadeira preparada; polvilhe com o restante do amendoim e das gotas de chocolate.
🔸 asse os loiros até dourar, o provador inserido no centro saia limpo e as bordas comecem a se soltar das laterais da assadeira, cerca de 30 minutos; deixe esfriar completamente na forma sobre a gradinha.
🔸 faça antes: pode ser feito com 2 dias de antecedência.
🔸 cubra bem e guarde em temperatura ambiente.
🔸 corte os loiros em 16 quadrados; servir.
🔸 manteiga e farinha assadeira de metal de 8x8x2 polegadas (5.1 cm).
🔸 bata 1 xícara de farinha, sal e bicarbonato de sódio em uma tigela média para misturar.
🔸 derreta 1/2 xícara de manteiga em uma panela grande e pesada em fogo baixo.
🔸 retire do fogo; adicione o açúcar e bata até ficar homogêneo.
🔸 esfrie a mistura por 2 minutos; misture os ovos e a baunilha.
🔸 usando uma espátula flexível, misture a mistura de farinha, depois metade do amendoim e metade das gotas de chocolate.
🔸 espalhe a massa na assadeira preparada; polvilhe com o restante do amendoim e das gotas de chocolate.
🔸 asse os loiros até dourar, o provador inserido no centro saia limpo e as bordas comecem a se soltar das laterais da assadeira, cerca de 30 minutos; deixe esfriar completamente na forma sobre a gradinha.
🔸 faça antes: pode ser feito com 2 dias de antecedência.
🔸 cubra bem e guarde em temperatura ambiente.
🔸 corte os loiros em 16 quadrados; servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
