🧁 Ingredientes
- 🧈 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 🍬 1/2 xícara de açúcar mascavo claro ou açúcar mascavo
- 🌾 1 2/3 xícara de farinha de trigo
- 🥗 1/3 xícara de amido de milho
- 🧂 uma pitada de sal
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 posicione uma gradinha no centro do forno e pré-aqueça a 350 graus.
🔸 unte levemente com manteiga uma forma de mola de 9 a 9 1/2 polegadas (24.1 cm).
🔸 2.
🔸 bata a manteiga em uma tigela média com a batedeira em velocidade alta até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto.
🔸 adicione o açúcar e bata até obter uma mistura de cor e textura claras, cerca de 2 minutos.
🔸 usando uma colher de pau, misture a farinha, o amido de milho e o sal.
🔸 pressione a massa uniformemente na assadeira.
🔸 usando os dentes de um garfo, pressione todo o perímetro da massa.
🔸 pique a massa, chegando ao fundo da assadeira, em 10 fatias iguais.
🔸 3.
🔸 asse até dourar levemente, cerca de 30 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente na panela.
🔸 remova as laterais da panela.
🔸 corte o biscoito amanteigado em rodelas, acompanhando as perfurações da massa.
🔸 (o shortbread pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 5 dias.)
🔸 posicione uma gradinha no centro do forno e pré-aqueça a 350 graus.
🔸 unte levemente com manteiga uma forma de mola de 9 a 9 1/2 polegadas (24.1 cm).
🔸 2.
🔸 bata a manteiga em uma tigela média com a batedeira em velocidade alta até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto.
🔸 adicione o açúcar e bata até obter uma mistura de cor e textura claras, cerca de 2 minutos.
🔸 usando uma colher de pau, misture a farinha, o amido de milho e o sal.
🔸 pressione a massa uniformemente na assadeira.
🔸 usando os dentes de um garfo, pressione todo o perímetro da massa.
🔸 pique a massa, chegando ao fundo da assadeira, em 10 fatias iguais.
🔸 3.
🔸 asse até dourar levemente, cerca de 30 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente na panela.
🔸 remova as laterais da panela.
🔸 corte o biscoito amanteigado em rodelas, acompanhando as perfurações da massa.
🔸 (o shortbread pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 5 dias.)
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
