🧁 Ingredientes
- 🌾 1 xícara de farinha de trigo
- 🍬 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta chipotle em pó
- 🥢 1/2 colher de chá de canela
- 🧂 1/8 colher de chá de sal
- 🧈 1 bastão de manteiga sem sal, amolecida
- 🍬 1/3 xícara de açúcar granulado superfino
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C) com a grelha no meio.
🔸 misture a farinha, o cacau em pó, a pimenta em pó, a canela e o sal em uma tigela.
🔸 bata a manteiga e o açúcar na batedeira em velocidade média até obter um creme claro e fofo.
🔸 em velocidade baixa, misture a mistura de farinha até ficar bem misturado.
🔸 divida a massa ao meio e espalhe em 2 rodelas (7 polegadas (17.8 cm)) (1/4 polegadas (10.2 cm) de espessura).
🔸 disponha as rodelas com 5 cm de distância em uma assadeira não untada.
🔸 corte cada rodada em 8 fatias (não separe as fatias).
🔸 pique tudo com um garfo.
🔸 asse até secar ao toque, 16 a 18 minutos.
🔸 corte novamente o biscoito amanteigado ainda quente e deixe esfriar na assadeira (o biscoito amanteigado ficará crocante à medida que esfria).
🔸 misture a farinha, o cacau em pó, a pimenta em pó, a canela e o sal em uma tigela.
🔸 bata a manteiga e o açúcar na batedeira em velocidade média até obter um creme claro e fofo.
🔸 em velocidade baixa, misture a mistura de farinha até ficar bem misturado.
🔸 divida a massa ao meio e espalhe em 2 rodelas (7 polegadas (17.8 cm)) (1/4 polegadas (10.2 cm) de espessura).
🔸 disponha as rodelas com 5 cm de distância em uma assadeira não untada.
🔸 corte cada rodada em 8 fatias (não separe as fatias).
🔸 pique tudo com um garfo.
🔸 asse até secar ao toque, 16 a 18 minutos.
🔸 corte novamente o biscoito amanteigado ainda quente e deixe esfriar na assadeira (o biscoito amanteigado ficará crocante à medida que esfria).
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
