🧁 Ingredientes
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🍚 1 xícara de arroz cozido quente
- 🧂 4 colheres de chá de salmão fresco em flocos cozido ou salmão enlatado em flocos
- 🥣 2 folhas de yakinori, cortadas ao meio
👨🍳 Modo de Preparo
em uma tigela rasa, dissolva o sal em 1 xícara de água.
🔸 mergulhe as mãos na água salgada e pegue 1/4 xícara de arroz.
🔸 usando as mãos, molde o arroz em um triângulo pequeno e grosso e, em seguida, use o polegar para criar um recorte no centro.
🔸 coloque uma colher de chá de salmão na cavidade, umedeça levemente as mãos novamente e passe o arroz sobre a cavidade para envolver o salmão.
🔸 repita para criar mais 3 bolinhos de arroz.
🔸 seque bem as mãos.
🔸 com a ponta pontiaguda do triângulo de arroz voltada para o teto, enrole o nori ao redor da parte inferior de cada triângulo, deixando a ponta aparecendo entre as pontas abertas do nori.
🔸 coma imediatamente ou guarde na lancheira para mais tarde.
🔸 yaki onigiri (bolinhos de arroz grelhado): esses bolinhos de arroz não têm recheio nem nori.
🔸 em vez disso, uma vez formados de forma compacta, são pincelados com soja ou missô e grelhados até ficarem crocantes e crocantes por fora e macios por dentro.
🔸 enquanto estão grelhando (ou grelhando), regue uniformemente ambos os lados de cada triângulo com 1 colher de chá de molho de soja ou pincele com 1 colher de chá de missô branco.
🔸 grelhe, virando uma vez, até que ambos os lados estejam bem dourados.
🔸 não permita que queimem; observe especialmente o missô, que pode queimar rapidamente.
🔸 esses onigiri ficam deliciosos quentes.
🔸 mergulhe as mãos na água salgada e pegue 1/4 xícara de arroz.
🔸 usando as mãos, molde o arroz em um triângulo pequeno e grosso e, em seguida, use o polegar para criar um recorte no centro.
🔸 coloque uma colher de chá de salmão na cavidade, umedeça levemente as mãos novamente e passe o arroz sobre a cavidade para envolver o salmão.
🔸 repita para criar mais 3 bolinhos de arroz.
🔸 seque bem as mãos.
🔸 com a ponta pontiaguda do triângulo de arroz voltada para o teto, enrole o nori ao redor da parte inferior de cada triângulo, deixando a ponta aparecendo entre as pontas abertas do nori.
🔸 coma imediatamente ou guarde na lancheira para mais tarde.
🔸 yaki onigiri (bolinhos de arroz grelhado): esses bolinhos de arroz não têm recheio nem nori.
🔸 em vez disso, uma vez formados de forma compacta, são pincelados com soja ou missô e grelhados até ficarem crocantes e crocantes por fora e macios por dentro.
🔸 enquanto estão grelhando (ou grelhando), regue uniformemente ambos os lados de cada triângulo com 1 colher de chá de molho de soja ou pincele com 1 colher de chá de missô branco.
🔸 grelhe, virando uma vez, até que ambos os lados estejam bem dourados.
🔸 não permita que queimem; observe especialmente o missô, que pode queimar rapidamente.
🔸 esses onigiri ficam deliciosos quentes.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
