🧁 Ingredientes
- 🥘 4 maçãs golden delicious de 8 onças (227 g), descascadas
- 🍬 1/2 xícara (embalada) de açúcar mascavo escuro
- 🥢 1 1/4 colher de chá de canela em pó
- 🥄 1/3 xícara de passas
- 🥘 1 xícara de creme de chantilly gelado, dividido
- 🥘 4 biscoitos grandes em flocos grandes, não cozidos, refrigerados (de tubo de 16,3 onças (85 g)), temperatura ambiente
- 🥚 1 ovo grande, batido para misturar
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 usando melão baller, retire o caroço das maçãs, deixando o fundo intacto.
🔸 coloque em uma forma de torta de vidro, espaçando.
🔸 microondas descoberto com 50 por cento de potência até ficar macio, cerca de 10 minutos.
🔸 leve à geladeira por 5 minutos para esfriar.
🔸 enquanto isso, misture o açúcar mascavo e a canela em uma tigela pequena.
🔸 transfira 3 colheres de sopa de açúcar canela para uma panela pequena.
🔸 adicione as passas e 3 colheres de sopa de creme de leite e mexa em fogo baixo até que o açúcar se dissolva.
🔸 combine 3 colheres de sopa de açúcar canela e o creme de leite restante em uma tigela média e bata até obter picos.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 abra cada biscoito em uma superfície enfarinhada em um círculo fino de 20 cm; pincele levemente com ovo.
🔸 coloque a maçã no centro de cada rodada; recheie as maçãs com a mistura de passas, enchendo um pouco demais.
🔸 puxe 4 lados da massa até o topo da maçã (nas posições 3, 6, 9 e 12 horas) e gire no centro, formando o formato do caule da maçã.
🔸 usando as pontas dos dedos, pressione bem as costuras para selar.
🔸 transfira os bolinhos para uma assadeira.
🔸 pincele os bolinhos com ovo; polvilhe com o açúcar canela restante.
🔸 asse os bolinhos até dourar, cerca de 18 minutos.
🔸 sirva com chantilly de canela.
🔸 usando melão baller, retire o caroço das maçãs, deixando o fundo intacto.
🔸 coloque em uma forma de torta de vidro, espaçando.
🔸 microondas descoberto com 50 por cento de potência até ficar macio, cerca de 10 minutos.
🔸 leve à geladeira por 5 minutos para esfriar.
🔸 enquanto isso, misture o açúcar mascavo e a canela em uma tigela pequena.
🔸 transfira 3 colheres de sopa de açúcar canela para uma panela pequena.
🔸 adicione as passas e 3 colheres de sopa de creme de leite e mexa em fogo baixo até que o açúcar se dissolva.
🔸 combine 3 colheres de sopa de açúcar canela e o creme de leite restante em uma tigela média e bata até obter picos.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 abra cada biscoito em uma superfície enfarinhada em um círculo fino de 20 cm; pincele levemente com ovo.
🔸 coloque a maçã no centro de cada rodada; recheie as maçãs com a mistura de passas, enchendo um pouco demais.
🔸 puxe 4 lados da massa até o topo da maçã (nas posições 3, 6, 9 e 12 horas) e gire no centro, formando o formato do caule da maçã.
🔸 usando as pontas dos dedos, pressione bem as costuras para selar.
🔸 transfira os bolinhos para uma assadeira.
🔸 pincele os bolinhos com ovo; polvilhe com o açúcar canela restante.
🔸 asse os bolinhos até dourar, cerca de 18 minutos.
🔸 sirva com chantilly de canela.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
