🧁 Ingredientes
- 🥚 2 ovos grandes batidos
- 🌾 1/4 xícara de farinha de trigo
- 🍲 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher
- 🥧 2 xícaras de grãos de milho frescos
- 🥄 1 cebolinha em fatias finas
- 🥄 1/2 jalapeño com sementes finamente picado
- 🫒 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 🧂 sal
- 🥛 creme de leite e fatias de limão, para servindo
👨🍳 Modo de Preparo
pulse 2 ovos grandes batidos, 1/4 xícara de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de parmesão ralado e 1/2 colher de chá de sal kosher em um processador de alimentos para combinar.
🔸 adicione 2 xícaras de grãos de milho frescos, 1 cebolinha em fatias finas e 1/2 jalapeño com sementes picadas; pulsar 2–3 vezes.
🔸 trabalhando em lotes, cozinhe colheres de sopa cheias de massa até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado; tempere os bolinhos com sal.
🔸 sirva com creme de leite e rodelas de limão.
🔸 adicione 2 xícaras de grãos de milho frescos, 1 cebolinha em fatias finas e 1/2 jalapeño com sementes picadas; pulsar 2–3 vezes.
🔸 trabalhando em lotes, cozinhe colheres de sopa cheias de massa até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado; tempere os bolinhos com sal.
🔸 sirva com creme de leite e rodelas de limão.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
