🧁 Ingredientes
- 🍽️ 2 limões grandes
- 🍽️ 1/2 xícara de maionese
- 🥄 1/2 xícara de cebolinha verde picada, dividida
- 🥧 2 colheres de sopa de picles doces
- 🥗 2 colheres de sopa de raiz-forte preparada
- 🥘 3 colheres de sopa de endro fresco picado, dividido
- 🥗 4 fatias de pão de sanduíche branco, rasgado em pedaços
- 🥗 8 onças (227 g) de mahi-mahi, cortado em 8 tiras
- 🥚 1 ovo grande, levemente batido
- 🧂 1 saco de mistura de salada de repolho de 8 onças (227 g)
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
👨🍳 Modo de Preparo
rale casca de limão suficiente para medir 2 1/2 colheres de chá.
🔸 metade dos limões; esprema suco suficiente para medir 1/4 de xícara.
🔸 misture a casca, 2 colheres de sopa de suco, maionese, 1/4 xícara de cebola verde, tempero, raiz-forte e 2 colheres de sopa de endro em uma tigela; reserve o molho.
🔸 moa o pão até obter migalhas finas no processador.
🔸 coloque 1 xícara de pão ralado em uma tigela média.
🔸 coloque o pão ralado restante em uma assadeira de 13 x 9 polegadas (22.9 cm).
🔸 usando o botão liga / desliga, pique o peixe bem grosseiramente no processador (não forme pasta).
🔸 adicione o peixe à farinha de rosca na tigela; misture delicadamente o ovo, 1 colher de sopa de molho e 1/4 xícara de cebola verde.
🔸 molde a mistura de peixe em quatro bolos redondos de 31/2 polegadas (39.4 cm); cubra bem com pão ralado na assadeira.
🔸 misture a mistura de salada de repolho, 3 colheres de sopa de molho, 2 colheres de sopa de suco de limão e 1 colher de sopa de endro em uma tigela.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.
🔸 adicione bolinhos de peixe; refogue até ficar cozido, cerca de 2 minutos de cada lado.
🔸 sirva bolinhos de peixe com salada de repolho e molho.
🔸 metade dos limões; esprema suco suficiente para medir 1/4 de xícara.
🔸 misture a casca, 2 colheres de sopa de suco, maionese, 1/4 xícara de cebola verde, tempero, raiz-forte e 2 colheres de sopa de endro em uma tigela; reserve o molho.
🔸 moa o pão até obter migalhas finas no processador.
🔸 coloque 1 xícara de pão ralado em uma tigela média.
🔸 coloque o pão ralado restante em uma assadeira de 13 x 9 polegadas (22.9 cm).
🔸 usando o botão liga / desliga, pique o peixe bem grosseiramente no processador (não forme pasta).
🔸 adicione o peixe à farinha de rosca na tigela; misture delicadamente o ovo, 1 colher de sopa de molho e 1/4 xícara de cebola verde.
🔸 molde a mistura de peixe em quatro bolos redondos de 31/2 polegadas (39.4 cm); cubra bem com pão ralado na assadeira.
🔸 misture a mistura de salada de repolho, 3 colheres de sopa de molho, 2 colheres de sopa de suco de limão e 1 colher de sopa de endro em uma tigela.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.
🔸 adicione bolinhos de peixe; refogue até ficar cozido, cerca de 2 minutos de cada lado.
🔸 sirva bolinhos de peixe com salada de repolho e molho.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
