🧁 Ingredientes
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🍬 3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 🍲 1 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 3/4 colher de chá de sal
- 🧈 1 1/2 palitos (3/4 xícara) de manteiga sem sal, amolecida
- 🍬 1 3/4 xícara de açúcar mascavo claro embalado
- 🥚 2 ovos grandes
- 🍲 1 colher de chá de baunilha
- 🍽️ 1 1/3 xícara água
- 🍬 açúcar de confeiteiro para polvilhar
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 unte com manteiga uma forma redonda de 23 x 5 cm e polvilhe com farinha, retirando o excesso.
🔸 misture a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal.
🔸 bata a manteiga e o açúcar mascavo na batedeira até obter um creme claro e fofo.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição e, em seguida, acrescente a baunilha.
🔸 adicione a mistura de farinha e água alternadamente em lotes, começando e terminando com farinha e misturando apenas até incorporar.
🔸 despeje a massa na fôrma e leve ao forno no meio do forno até que fique elástico ao toque e um testador inserido no centro saia limpo, de 55 minutos a 1 hora.
🔸 deixe esfriar na panela por 1 hora.
🔸 inverta sobre uma gradinha, vire com o lado direito para cima e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
🔸 unte com manteiga uma forma redonda de 23 x 5 cm e polvilhe com farinha, retirando o excesso.
🔸 misture a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal.
🔸 bata a manteiga e o açúcar mascavo na batedeira até obter um creme claro e fofo.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição e, em seguida, acrescente a baunilha.
🔸 adicione a mistura de farinha e água alternadamente em lotes, começando e terminando com farinha e misturando apenas até incorporar.
🔸 despeje a massa na fôrma e leve ao forno no meio do forno até que fique elástico ao toque e um testador inserido no centro saia limpo, de 55 minutos a 1 hora.
🔸 deixe esfriar na panela por 1 hora.
🔸 inverta sobre uma gradinha, vire com o lado direito para cima e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
