🧁 Ingredientes
- 🥩 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de carne moída
- 🥚 1 ovo
- 🧅 1 cebola média picada
- 🥛 1 xícara de leite
- 🥣 1 xícara de pão ralado seco
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
- 🥘 1/3 xícara de ketchup
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 🥄 2 colheres de sopa de mostarda preparada
- 🥄 8 onças (227 g) de macarrão pappardelle
- 🥧 1 3 onças (85 g) bola de mussarela
- 🍰 1 lata de azeitonas pretas grandes sem caroço
- 🥗 3/4 xícara de ketchup
- 🍽️ 3/4 xícara de água
- 🍬 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 🍽️ 1/2 colher de chá de mostarda preparada
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 unte levemente com óleo uma assadeira de 10 x 13 polegadas (33 cm) (ou redonda de 10 polegadas (25.4 cm)).
🔸 misture a carne, o ovo, a cebola, o leite, o pão ralado, o sal e a pimenta em uma tigela grande.
🔸 molde a mistura em uma cúpula redonda de 25 centímetros e coloque-a na assadeira.
🔸 misture 1/3 xícara de ketchup, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e 2 colheres de sopa de mostarda preparada em uma tigela pequena até misturar bem.
🔸 espalhe a mistura sobre o bolo de carne.
🔸 asse por 1 hora.
🔸 transfira o bolo de carne para uma gradinha e deixe descansar por 20 minutos.
🔸 2.
🔸 cozinhe o pappardelle conforme instruções da embalagem; escorra e mantenha aquecido enquanto o bolo de carne descansa.
🔸 1.
🔸 misture todos os ingredientes em uma panela pequena.
🔸 cozinhe em fogo médio, mexendo, até borbulhar e engrossar, cerca de 3 minutos.
🔸 mantenha aquecido até a hora de servir.
🔸 2.
🔸 retire o bolo de carne da frigideira e coloque-o num prato de servir.
🔸 corte a bola de mussarela ao meio.
🔸 coloque os fios de massa um por um sobre o bolo de carne para parecer um embrulho de múmia, acrescentando a mussarela e duas azeitonas para fazer os olhos, como mostrado.
🔸 cerque o bolo de carne com mais azeitonas.
🔸 sirva com o molho ao lado.
🔸 aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 unte levemente com óleo uma assadeira de 10 x 13 polegadas (33 cm) (ou redonda de 10 polegadas (25.4 cm)).
🔸 misture a carne, o ovo, a cebola, o leite, o pão ralado, o sal e a pimenta em uma tigela grande.
🔸 molde a mistura em uma cúpula redonda de 25 centímetros e coloque-a na assadeira.
🔸 misture 1/3 xícara de ketchup, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e 2 colheres de sopa de mostarda preparada em uma tigela pequena até misturar bem.
🔸 espalhe a mistura sobre o bolo de carne.
🔸 asse por 1 hora.
🔸 transfira o bolo de carne para uma gradinha e deixe descansar por 20 minutos.
🔸 2.
🔸 cozinhe o pappardelle conforme instruções da embalagem; escorra e mantenha aquecido enquanto o bolo de carne descansa.
🔸 1.
🔸 misture todos os ingredientes em uma panela pequena.
🔸 cozinhe em fogo médio, mexendo, até borbulhar e engrossar, cerca de 3 minutos.
🔸 mantenha aquecido até a hora de servir.
🔸 2.
🔸 retire o bolo de carne da frigideira e coloque-o num prato de servir.
🔸 corte a bola de mussarela ao meio.
🔸 coloque os fios de massa um por um sobre o bolo de carne para parecer um embrulho de múmia, acrescentando a mussarela e duas azeitonas para fazer os olhos, como mostrado.
🔸 cerque o bolo de carne com mais azeitonas.
🔸 sirva com o molho ao lado.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
