🧁 Ingredientes
- 🥩 2 LIBRAS (0.91 kg) de carne de porco moída
- 🍗 1/2 LIBRA (0.91 kg) de frango moído
- 🧂 6 onças (170 g) de salsichas de frango cozidas (cerca de 2 elos médios, tripas removidas), picadas
- 🍽️ 1 maçã azeda (como granny smith), descascada e ralada
- 🧅 1/3 xícara de cebola picada
- 🥘 1/3 xícara de migalhas de pão
- 🥛 2/3 xícara de creme (ou leite evaporado - qualquer teor de gordura está bom)
- 🥧 1 colher de chá tomilho seco
- 🧂 sal kosher e pimenta preta moída na hora a gosto
- 🥚 1 ovo, mais 3 ovos cozidos
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 pulverize uma forma de pão de 23 x 12 cm com spray de cozinha.
🔸 2.
🔸 em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto os ovos cozidos.
🔸 3.
🔸 pressione metade da mistura na panela e, em seguida, pressione suavemente os ovos cozidos, de ponta a ponta.
🔸 molde a mistura restante por cima.
🔸 4.
🔸 cubra com papel alumínio e leve ao forno até que o suco escorra claro quando você cutucar o pão com uma faca afiada, 1 hora e meia.
🔸 5.
🔸 retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos.
🔸 retire o pão da assadeira, deixe esfriar completamente, embrulhe bem e leve à geladeira durante a noite.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 pulverize uma forma de pão de 23 x 12 cm com spray de cozinha.
🔸 2.
🔸 em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto os ovos cozidos.
🔸 3.
🔸 pressione metade da mistura na panela e, em seguida, pressione suavemente os ovos cozidos, de ponta a ponta.
🔸 molde a mistura restante por cima.
🔸 4.
🔸 cubra com papel alumínio e leve ao forno até que o suco escorra claro quando você cutucar o pão com uma faca afiada, 1 hora e meia.
🔸 5.
🔸 retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos.
🔸 retire o pão da assadeira, deixe esfriar completamente, embrulhe bem e leve à geladeira durante a noite.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
