🧁 Ingredientes
- 🌾 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 🥄 2 colheres de chá de fermento em pó
- 🥄 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🥢 2 colheres de chá de canela
- 🍬 2 xícaras de açúcar
- 🫒 1 1/2 xícara de óleo vegetal
- 🥄 3 xícaras de cenoura crua ralada (1 LIBRA (0.45 kg))
- 🥚 4 ovos
- 🌰 1/2 xícara de nozes picadas
- 🥘 3 onças (85 g) de cream cheese amolecido
- 🧈 4 colheres de sopa (1/2 palito) de manteiga ou margarina pareve amolecida
- 🍬 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 🍋 1 colher de chá de suco de limão
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 pré-aqueça o forno a 350 graus.
🔸 unte e enfarinhe uma forma tipo bundt ou tubular de 25 cm.
🔸 2.
🔸 peneire a farinha junto com o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela.
🔸 3.
🔸 em outra tigela, misture o açúcar e o óleo e misture bem.
🔸 adicione as cenouras e misture bem.
🔸 4.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, à mistura de cenoura, batendo bem a cada adição.
🔸 junte as nozes.
🔸 em seguida, adicione aos poucos a mistura de farinha, misturando bem.
🔸 5.
🔸 despeje a massa na forma preparada.
🔸 asse por 1 hora ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
🔸 deixe esfriar antes de congelar.
🔸 quando o bolo esfriar, misture os ingredientes da cobertura e a cobertura.
🔸 pré-aqueça o forno a 350 graus.
🔸 unte e enfarinhe uma forma tipo bundt ou tubular de 25 cm.
🔸 2.
🔸 peneire a farinha junto com o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela.
🔸 3.
🔸 em outra tigela, misture o açúcar e o óleo e misture bem.
🔸 adicione as cenouras e misture bem.
🔸 4.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, à mistura de cenoura, batendo bem a cada adição.
🔸 junte as nozes.
🔸 em seguida, adicione aos poucos a mistura de farinha, misturando bem.
🔸 5.
🔸 despeje a massa na forma preparada.
🔸 asse por 1 hora ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
🔸 deixe esfriar antes de congelar.
🔸 quando o bolo esfriar, misture os ingredientes da cobertura e a cobertura.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
