🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🌾 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 🥄 2 colheres de chá de fermento em pó
- 🧂 3/4 colher de chá de sal kosher
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🍋 1 colher de sopa de raspas de limão finamente raladas
- 🥛 3/4 xícara de iogurte grego com leite integral
- 🫒 1/2 xícara de óleo vegetal
- 🥚 2 ovos grandes
- 🥣 1/2 colher de chá de baunilha extrair
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 cubra uma forma de pão padrão (8 1/2x4 1/4 ') com spray de óleo vegetal antiaderente.
🔸 polvilhe com farinha; retire o excesso.
🔸 bata 1 1/2 xícara de farinha de trigo, 2 colheres de chá de fermento em pó e 3/4 colher de chá de sal kosher em uma tigela média.
🔸 usando os dedos, esfregue 1 xícara de açúcar com 1 colher de sopa de raspas de limão raladas em uma tigela grande até que o açúcar fique úmido.
🔸 adicione 3/4 xícara de iogurte grego com leite integral, 1/2 xícara de óleo vegetal, 2 ovos grandes e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; bata para misturar.
🔸 junte os ingredientes secos apenas para misturar.
🔸 despeje a massa na assadeira preparada; topo liso.
🔸 asse até que o topo do bolo esteja dourado e um provador inserido no centro saia limpo, 50-55 minutos.
🔸 deixe o bolo esfriar na forma sobre uma gradinha por 15 minutos.
🔸 inverta no rack; deixe esfriar completamente.
🔸 faça antes: pode ser feito com 3 dias de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
🔸 cubra uma forma de pão padrão (8 1/2x4 1/4 ') com spray de óleo vegetal antiaderente.
🔸 polvilhe com farinha; retire o excesso.
🔸 bata 1 1/2 xícara de farinha de trigo, 2 colheres de chá de fermento em pó e 3/4 colher de chá de sal kosher em uma tigela média.
🔸 usando os dedos, esfregue 1 xícara de açúcar com 1 colher de sopa de raspas de limão raladas em uma tigela grande até que o açúcar fique úmido.
🔸 adicione 3/4 xícara de iogurte grego com leite integral, 1/2 xícara de óleo vegetal, 2 ovos grandes e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; bata para misturar.
🔸 junte os ingredientes secos apenas para misturar.
🔸 despeje a massa na assadeira preparada; topo liso.
🔸 asse até que o topo do bolo esteja dourado e um provador inserido no centro saia limpo, 50-55 minutos.
🔸 deixe o bolo esfriar na forma sobre uma gradinha por 15 minutos.
🔸 inverta no rack; deixe esfriar completamente.
🔸 faça antes: pode ser feito com 3 dias de antecedência.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
