Receita de Bolo de sorvete com café S’mores e calda de chocolate - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Bolo de sorvete com café S’mores e calda de chocolate

🧁 Ingredientes

  • 🥘 16 biscoitos inteiros (cerca de 8 onças (227 g))
  • 🍲 1 xícara de amêndoas inteiras, torradas
  • 🍬 3 colheres de sopa de açúcar
  • 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal, derretida
  • ☕ 1 1/2 litro de sorvete de café, amolecido até espalhar
  • 🥄 molho fudge
  • 🍲 1 frasco de creme de marshmallow de 7 onças (198 g)
  • 🍰 2 xícaras de marshmallows em miniatura

👨‍🍳 Modo de Preparo

pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).

🔸 moa finamente biscoitos, amêndoas torradas e 3 colheres de sopa de açúcar no processador.

🔸 adicione 1/2 xícara de manteiga derretida; processe a mistura até formar migalhas úmidas.

🔸 pressione a mistura de biscoitos na parte inferior e superior de uma forma de mola de 23 cm de diâmetro com laterais de 2 3/4 de polegada de altura.

🔸 asse a crosta até que as bordas estejam douradas, cerca de 12 minutos.

🔸 deixe esfriar completamente a crosta do biscoito graham.

🔸 espalhe 2 xícaras de sorvete amolecido na crosta.

🔸 coloque 3/4 xícara de molho fudge resfriado.

🔸 congele até que o molho esteja firme, cerca de 10 minutos.

🔸 leve à geladeira ou congele o sorvete restante conforme necessário para evitar que derreta.

🔸 repita as camadas com 2 xícaras de sorvete e depois 3/4 xícara de molho.

🔸 congele até que o molho esteja firme.

🔸 espalhe as 2 xícaras de sorvete restantes.

🔸 cubra e congele o bolo durante a noite.

🔸 leve à geladeira o molho de chocolate restante.

🔸 pré-aqueça o frango.

🔸 aqueça o molho fudge restante em uma panela pequena em fogo baixo.

🔸 retire do fogo.

🔸 coloque o bolo na assadeira.

🔸 espalhe o creme de marshmallow por cima do bolo.

🔸 polvilhe marshmallows em miniatura em uma única camada.

🔸 grelhe apenas até que os marshmallows estejam bem dourados, observando atentamente para evitar que queimem, cerca de 1 minuto.

🔸 passe a faca entre as laterais da panela e o bolo para soltar.

🔸 remova as laterais da panela.

🔸 corte o bolo em fatias.

🔸 sirva o bolo imediatamente com o molho fudge quente.

💡 Dicas e Sugestões

  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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