🧁 Ingredientes
- 🍽️ 2 maçãs grandes granny smith ou bramley, descascadas, sem caroço e picadas grosseiramente
- 🍋 1 colher de sopa (15 ml) de suco de limão
- 🍰 1/2 xícara (120 ml) de água
- 🌾 1 2/3 xícara (200 g) de farinha de espelta integral
- 🍰 1/2 xícara (50 g) de amêndoas moídas
- 🥧 1 colher de sopa (15 g) de sumagre
- 🥄 1 colher de chá de fermento em pó
- 🥧 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🫒 1/4 xícara (60 ml) de óleo de girassol
- 🍬 1/2 xícara mais 2 colheres de sopa (120 g) de açúcar superfino / refinado
- 🥧 1 1/2 xícara (200 g) de purê de maçã
- 🍰 3 maçãs braeburn, descascadas, sem caroço e cortadas em pedaços pequenos
- 🍬 1/2 xícara (60 g) de açúcar de confeiteiro
- 🍋 1 colher de sopa (15 ml) de limão suco
- 🥗 sumagre, em pó
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C) (180°c).
🔸 unte uma forma de pão de 450 g (1 LIBRA (0.45 kg)) e forre com papel manteiga.
🔸 para fazer a compota de maçã, coloque os pedaços de maçã em uma panela com o suco de limão e a água.
🔸 deixe ferver por 10 a 12 minutos ou até amolecerem completamente.
🔸 retire do fogo e amasse as maçãs com um garfo até ficar homogêneo.
🔸 você precisará de aproximadamente 1 1/2 xícara (200 g) para esta receita.
🔸 para fazer o bolo, misture a farinha, as amêndoas, o sumagre, o fermento e o bicarbonato em uma tigela grande e reserve.
🔸 em uma tigela média, misture o óleo, o açúcar e a purê de maçã.
🔸 adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa delicadamente, garantindo que não haja grumos de farinha.
🔸 a massa ficará bem espessa.
🔸 misture as maçãs picadas e despeje a massa na forma de pão preparada.
🔸 asse por 45 a 50 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
🔸 deixe esfriar completamente na assadeira antes de desenformar.
🔸 para fazer a garoa, misture o açúcar e o suco de limão em uma tigela média até ficar espesso o suficiente para cobrir as costas de uma colher.
🔸 se estiver muito ralo, adicione um pouco mais de açúcar ou solte adicionando mais suco de limão.
🔸 assim que o bolo estiver completamente frio, use uma colher de chá para regar a cobertura e polvilhe um pouco mais de sumagre.
🔸 unte uma forma de pão de 450 g (1 LIBRA (0.45 kg)) e forre com papel manteiga.
🔸 para fazer a compota de maçã, coloque os pedaços de maçã em uma panela com o suco de limão e a água.
🔸 deixe ferver por 10 a 12 minutos ou até amolecerem completamente.
🔸 retire do fogo e amasse as maçãs com um garfo até ficar homogêneo.
🔸 você precisará de aproximadamente 1 1/2 xícara (200 g) para esta receita.
🔸 para fazer o bolo, misture a farinha, as amêndoas, o sumagre, o fermento e o bicarbonato em uma tigela grande e reserve.
🔸 em uma tigela média, misture o óleo, o açúcar e a purê de maçã.
🔸 adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa delicadamente, garantindo que não haja grumos de farinha.
🔸 a massa ficará bem espessa.
🔸 misture as maçãs picadas e despeje a massa na forma de pão preparada.
🔸 asse por 45 a 50 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
🔸 deixe esfriar completamente na assadeira antes de desenformar.
🔸 para fazer a garoa, misture o açúcar e o suco de limão em uma tigela média até ficar espesso o suficiente para cobrir as costas de uma colher.
🔸 se estiver muito ralo, adicione um pouco mais de açúcar ou solte adicionando mais suco de limão.
🔸 assim que o bolo estiver completamente frio, use uma colher de chá para regar a cobertura e polvilhe um pouco mais de sumagre.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
