🧁 Ingredientes
- 🥛 2 1/2 xícaras de creme de leite
- 🥗 6 onças (170 g) de cream cheese amolecido
- 🍬 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 🍋 raspas e suco de 1 limão
- 🥘 1/2 litro de framboesas frescas
- 🍰 24 gengibres embalados
👨🍳 Modo de Preparo
em uma tigela média, bata o creme com uma batedeira até formar picos suaves.
🔸 reserve.
🔸 em uma tigela grande, misture o cream cheese e o açúcar de confeiteiro com o suco e as raspas de limão.
🔸 bata até ficar cremoso e bem misturado.
🔸 adicione as framboesas e use uma espátula de borracha para amassá-las e misturá-las na mistura de cream cheese.
🔸 misture delicadamente o chantilly.
🔸 forre uma forma de pão de 9 x 3 polegadas (7.6 cm) com uma folha de papel manteiga longa o suficiente para pendurar nas laterais (isso servirá como uma tipoia para levantar o bolo quando estiver pronto para servir).
🔸 disponha 8 gengibres em uma única camada no fundo da panela.
🔸 espalhe um terço do recheio sobre os biscoitos.
🔸 repita esse processo duas vezes com os biscoitos e o creme restantes, formando três camadas ao todo.
🔸 leve à geladeira por pelo menos 6 horas e de preferência durante a noite.
🔸 na hora de servir, retire o bolo da assadeira e corte em rodelas.
🔸 reserve.
🔸 em uma tigela grande, misture o cream cheese e o açúcar de confeiteiro com o suco e as raspas de limão.
🔸 bata até ficar cremoso e bem misturado.
🔸 adicione as framboesas e use uma espátula de borracha para amassá-las e misturá-las na mistura de cream cheese.
🔸 misture delicadamente o chantilly.
🔸 forre uma forma de pão de 9 x 3 polegadas (7.6 cm) com uma folha de papel manteiga longa o suficiente para pendurar nas laterais (isso servirá como uma tipoia para levantar o bolo quando estiver pronto para servir).
🔸 disponha 8 gengibres em uma única camada no fundo da panela.
🔸 espalhe um terço do recheio sobre os biscoitos.
🔸 repita esse processo duas vezes com os biscoitos e o creme restantes, formando três camadas ao todo.
🔸 leve à geladeira por pelo menos 6 horas e de preferência durante a noite.
🔸 na hora de servir, retire o bolo da assadeira e corte em rodelas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
