🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de cozinha com azeite
- 🥩 1 quilo de carne de caranguejo
- 🍰 4 cebolinhas picadas
- 🍲 2 colheres de sopa de ervas frescas como endro, cebolinha ou estragão
- 🫒 1/2 xícara de maionese à base de azeite
- 🍽️ 1/4 xícara de linhaça moída
- 🍰 1/4 xícara de aveia em flocos de cozimento rápido
- 🥧 2 colheres de sopa de sementes de cânhamo
- 🥣 1/2 colher de chá tempero de frutos do mar, como old bay com teor reduzido de sódio
- 🍰 1/2 LIBRA (0.91 kg) de alface romana
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🍲 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
👨🍳 Modo de Preparo
posicione uma gradinha no centro do forno.
🔸 cubra uma assadeira com spray de azeite.
🔸 escolha a carne de caranguejo para se certificar de que não há cascas.
🔸 reserve.
🔸 coloque a cebolinha, as ervas frescas, a maionese e as sementes de linhaça em uma tigela grande e misture bem para incorporar.
🔸 adicione a carne de caranguejo e mexa delicadamente.
🔸 coloque a aveia, as sementes de cânhamo e o tempero de frutos do mar em um prato.
🔸 misture com os dedos para misturar.
🔸 forme a mistura de carne de caranguejo em quatro hambúrgueres de 10 cm de largura e pressione na mistura de sementes de aveia.
🔸 transfira para a assadeira preparada.
🔸 pulverize as partes superiores com spray de cozinha de azeite e transfira para o forno.
🔸 grelhe por 3–5 minutos até que a parte superior fique dourada.
🔸 coloque a alface romana numa tigela grande juntamente com o azeite e o vinagre e misture bem.
🔸 divida a salada de alface romana em quatro pratos.
🔸 cubra cada prato com dois bolinhos de caranguejo e sirva imediatamente.
🔸 cubra uma assadeira com spray de azeite.
🔸 escolha a carne de caranguejo para se certificar de que não há cascas.
🔸 reserve.
🔸 coloque a cebolinha, as ervas frescas, a maionese e as sementes de linhaça em uma tigela grande e misture bem para incorporar.
🔸 adicione a carne de caranguejo e mexa delicadamente.
🔸 coloque a aveia, as sementes de cânhamo e o tempero de frutos do mar em um prato.
🔸 misture com os dedos para misturar.
🔸 forme a mistura de carne de caranguejo em quatro hambúrgueres de 10 cm de largura e pressione na mistura de sementes de aveia.
🔸 transfira para a assadeira preparada.
🔸 pulverize as partes superiores com spray de cozinha de azeite e transfira para o forno.
🔸 grelhe por 3–5 minutos até que a parte superior fique dourada.
🔸 coloque a alface romana numa tigela grande juntamente com o azeite e o vinagre e misture bem.
🔸 divida a salada de alface romana em quatro pratos.
🔸 cubra cada prato com dois bolinhos de caranguejo e sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
