🧁 Ingredientes
- 🌾 1 xícara de farinha multiuso
- 🍬 3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- ☕ 6 colheres de chá de café expresso instantâneo em pó ou café instantâneo em pó
- 🥄 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 🧈 1 xícara (2 palitos) de manteiga com sal derretida
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🍬 1 xícara (embalada) de açúcar mascavo dourado
- 🥚 4 ovos grandes
- 🍲 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 🥘 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
- 🍫 12 colheres de sopa de gotas de chocolate meio amargo (cerca de 4 1/2 onças (128 g))
- 🥄 1 xícara de chantilly gelado
- 🍬 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
👨🍳 Modo de Preparo
peneire a farinha, o cacau em pó, 5 colheres de chá de café expresso em pó e o fermento em uma tigela média.
🔸 coloque a manteiga em uma tigela grande; adicione os dois açúcares e bata até ficar bem misturado.
🔸 junte os ovos, um de cada vez, e depois os extratos de baunilha e amêndoa.
🔸 junte os ingredientes secos.
🔸 divida a massa entre seis canecas de café refratária de 1 xícara (cerca de 2/3 xícara em cada).
🔸 cubra cada um com 2 colheres de sopa de gotas de chocolate.
🔸 pressione suavemente as batatas fritas na massa.
🔸 cubra e leve à geladeira as canecas por pelo menos 1 hora e até 1 dia.
🔸 combine o creme, o açúcar de confeiteiro e 1 colher de chá de café expresso em pó restante em uma tigela média; bata até formar picos.
🔸 refrigere por até 1 hora.
🔸 posicione a grelha no centro do forno e pré-aqueça a 350°F (177°C).
🔸 deixe as canecas com massa repousar em temperatura ambiente por 5 minutos.
🔸 asse descoberto até que os bolos estejam estufados e crocantes e o provador inserido no centro saia com uma massa grossa, cerca de 30 minutos.
🔸 deixe esfriar os bolos por 5 minutos.
🔸 cubra os bolos quentes com chantilly expresso e sirva.
🔸 coloque a manteiga em uma tigela grande; adicione os dois açúcares e bata até ficar bem misturado.
🔸 junte os ovos, um de cada vez, e depois os extratos de baunilha e amêndoa.
🔸 junte os ingredientes secos.
🔸 divida a massa entre seis canecas de café refratária de 1 xícara (cerca de 2/3 xícara em cada).
🔸 cubra cada um com 2 colheres de sopa de gotas de chocolate.
🔸 pressione suavemente as batatas fritas na massa.
🔸 cubra e leve à geladeira as canecas por pelo menos 1 hora e até 1 dia.
🔸 combine o creme, o açúcar de confeiteiro e 1 colher de chá de café expresso em pó restante em uma tigela média; bata até formar picos.
🔸 refrigere por até 1 hora.
🔸 posicione a grelha no centro do forno e pré-aqueça a 350°F (177°C).
🔸 deixe as canecas com massa repousar em temperatura ambiente por 5 minutos.
🔸 asse descoberto até que os bolos estejam estufados e crocantes e o provador inserido no centro saia com uma massa grossa, cerca de 30 minutos.
🔸 deixe esfriar os bolos por 5 minutos.
🔸 cubra os bolos quentes com chantilly expresso e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
