🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal, cortada em 1' pedaços
- 🍬 1 1/4 xícara de açúcar
- 🍬 3/4 xícara de cacau em pó natural sem açúcar scharffen berger
- 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher
- 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 🥚 2 ovos grandes
- 🌾 1/3 xícara de farinha de trigo
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 325°F (163°C).
🔸 forre uma assadeira de vidro 8x8x2 'com papel alumínio, pressionando firmemente na assadeira e deixando uma saliência de 2'.
🔸 cubra a folha com spray antiaderente; reserve a assadeira.
🔸 derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio.
🔸 deixe esfriar um pouco.
🔸 bata o açúcar, o cacau e o sal em uma tigela média para combinar.
🔸 despeje a manteiga em um fluxo constante sobre os ingredientes secos, mexendo sempre para misturar.
🔸 junte a baunilha.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, batendo vigorosamente para misturar após cada adição.
🔸 adicione a farinha e mexa até incorporar bem (não misture demais).
🔸 raspe a massa na assadeira preparada; topo liso.
🔸 asse até que o topo comece a rachar e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, 25-30 minutos.
🔸 transfira a forma para uma gradinha; deixe esfriar completamente na panela.
🔸 usando a saliência do papel alumínio, retire o brownie da assadeira; transfira para uma tábua de corte.
🔸 corte em 16 quadrados.
🔸 forre uma assadeira de vidro 8x8x2 'com papel alumínio, pressionando firmemente na assadeira e deixando uma saliência de 2'.
🔸 cubra a folha com spray antiaderente; reserve a assadeira.
🔸 derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio.
🔸 deixe esfriar um pouco.
🔸 bata o açúcar, o cacau e o sal em uma tigela média para combinar.
🔸 despeje a manteiga em um fluxo constante sobre os ingredientes secos, mexendo sempre para misturar.
🔸 junte a baunilha.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, batendo vigorosamente para misturar após cada adição.
🔸 adicione a farinha e mexa até incorporar bem (não misture demais).
🔸 raspe a massa na assadeira preparada; topo liso.
🔸 asse até que o topo comece a rachar e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, 25-30 minutos.
🔸 transfira a forma para uma gradinha; deixe esfriar completamente na panela.
🔸 usando a saliência do papel alumínio, retire o brownie da assadeira; transfira para uma tábua de corte.
🔸 corte em 16 quadrados.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
