🧁 Ingredientes
- 🥄 spray antiaderente
- 🍬 5 (1 onça (28 g)) quadrados de chocolate sem açúcar
- 🧈 1 xícara (2 palitos) de manteiga amolecida
- 🍬 2 xícaras de açúcar
- 🥚 4 ovos
- 🌾 1 1/4 xícara de farinha de trigo
- 🥣 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 🥛 1/2 (14 onças (397 g)) lata de doce de leite
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 325°F (163°C).
🔸 pulverize generosamente uma assadeira quadrada de 20 cm ou uma assadeira de 20 x 25 cm com spray antiaderente.
🔸 coloque o chocolate em uma tigela própria para micro-ondas e aqueça-o em intervalos de cerca de 45 segundos, mexendo sempre, até derreter completamente.
🔸 deixe esfriar por cerca de 20 minutos.
🔸 coloque a manteiga e o açúcar na tigela grande da batedeira com batedeira e bata até ficarem claros e fofos.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.
🔸 com a batedeira em temperatura baixa, regue lentamente o chocolate até que esteja tudo combinado.
🔸 adicione a farinha e a baunilha.
🔸 e misture até que tudo esteja combinado, raspando as laterais da tigela na metade.
🔸 espalhe a massa na assadeira untada.
🔸 em seguida, abra a lata de doce de leite e coloque metade em uma tigela de vidro.
🔸 aqueça no micro-ondas por 30 a 45 segundos, só para ficar um pouco mais mexido.
🔸 coloque grandes porções de doce de leite na superfície da massa e use uma faca para girar lentamente na massa de brownie.
🔸 não arraste a faca lateralmente pela massa; segure-o de forma que o lado fino da faca fique na frente.
🔸 asse os brownies por 45 a 50 minutos ou até que o centro esteja quase totalmente firme.
🔸 deixe os brownies esfriarem na assadeira por 15 minutos e depois use uma faca serrilhada bem afiada para cortá-los em quadrados e coloque-os em um lindo suporte para bolo.
🔸 pulverize generosamente uma assadeira quadrada de 20 cm ou uma assadeira de 20 x 25 cm com spray antiaderente.
🔸 coloque o chocolate em uma tigela própria para micro-ondas e aqueça-o em intervalos de cerca de 45 segundos, mexendo sempre, até derreter completamente.
🔸 deixe esfriar por cerca de 20 minutos.
🔸 coloque a manteiga e o açúcar na tigela grande da batedeira com batedeira e bata até ficarem claros e fofos.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.
🔸 com a batedeira em temperatura baixa, regue lentamente o chocolate até que esteja tudo combinado.
🔸 adicione a farinha e a baunilha.
🔸 e misture até que tudo esteja combinado, raspando as laterais da tigela na metade.
🔸 espalhe a massa na assadeira untada.
🔸 em seguida, abra a lata de doce de leite e coloque metade em uma tigela de vidro.
🔸 aqueça no micro-ondas por 30 a 45 segundos, só para ficar um pouco mais mexido.
🔸 coloque grandes porções de doce de leite na superfície da massa e use uma faca para girar lentamente na massa de brownie.
🔸 não arraste a faca lateralmente pela massa; segure-o de forma que o lado fino da faca fique na frente.
🔸 asse os brownies por 45 a 50 minutos ou até que o centro esteja quase totalmente firme.
🔸 deixe os brownies esfriarem na assadeira por 15 minutos e depois use uma faca serrilhada bem afiada para cortá-los em quadrados e coloque-os em um lindo suporte para bolo.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
