🧁 Ingredientes
- 🥗 3 xícaras de chucrute refrigerado, enxaguado, escorrido
- 🥧 1/2 xícara de cerveja escura (como porter)
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar mascavo escuro
- 🥧 1 garrafa de 12 onças (340 g) de kriek belga (cereja) ou cerveja lambic de framboesa
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
- 🥩 6 cachorros-quentes só de carne
- 🍰 6 pãezinhos de cachorro-quente grelhados
- 🥄 mostarda
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o chucrute, a cerveja e o açúcar em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto por 5 minutos.
🔸 tempere com pimenta.
🔸 leve a cerveja e o açúcar para ferver em uma frigideira média em fogo médio-baixo.
🔸 adicione cachorro-quente; cozinhe até que os cães fiquem macios e a calda de cerveja cubra levemente, cerca de 8 minutos.
🔸 transfira os cães para grelhar; reserve a calda.
🔸 cubra cada pão com cachorro-quente grelhado e chucrute; regue com a calda de cerveja reservada.
🔸 sirva com mostarda.
🔸 tempere com pimenta.
🔸 leve a cerveja e o açúcar para ferver em uma frigideira média em fogo médio-baixo.
🔸 adicione cachorro-quente; cozinhe até que os cães fiquem macios e a calda de cerveja cubra levemente, cerca de 8 minutos.
🔸 transfira os cães para grelhar; reserve a calda.
🔸 cubra cada pão com cachorro-quente grelhado e chucrute; regue com a calda de cerveja reservada.
🔸 sirva com mostarda.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
