🧁 Ingredientes
- 🥣 12 camarões frescos grandes, descascados e limpos
- 🍋 1/3 xícara de suco de limão espremido na hora
- 🥣 1/3 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
- 🥗 1 colher de sopa de rum escuro estilo jamaicano, como appleton
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🍬 1 colher de chá de açúcar demerara
- 🧄 1/4 colher de chá de alho picado
- 🧂 sal
- 🌶️ preto moído na hora pimenta
- 🥣 chile habanero picado (substitua o jalapeño para um sabor mais suave)
- 🍰 24 pedaços de abacaxi fresco de cinco centímetros
- 🍰 12 espetos de cana de oito centímetros
👨🍳 Modo de Preparo
lave os camarões e coloque-os em uma tigela grande.
🔸 combine o suco de limão, o molho de soja, o rum, o óleo, o açúcar e o alho em uma segunda tigela.
🔸 tempere com sal, pimenta e habanero.
🔸 cubra com filme plástico e deixe o camarão marinar enquanto pré-aquece a grelha.
🔸 quando estiver pronto, enfie 1 pedaço de abacaxi, 1 camarão e depois um segundo pedaço de abacaxi em cada espeto.
🔸 coloque os espetos em uma assadeira e cozinhe até dourar levemente, virando uma vez, por 3 a 5 minutos.
🔸 combine o suco de limão, o molho de soja, o rum, o óleo, o açúcar e o alho em uma segunda tigela.
🔸 tempere com sal, pimenta e habanero.
🔸 cubra com filme plástico e deixe o camarão marinar enquanto pré-aquece a grelha.
🔸 quando estiver pronto, enfie 1 pedaço de abacaxi, 1 camarão e depois um segundo pedaço de abacaxi em cada espeto.
🔸 coloque os espetos em uma assadeira e cozinhe até dourar levemente, virando uma vez, por 3 a 5 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
