🧁 Ingredientes
- 🍲 1/2 xícara de iogurte natural desnatado
- 🥛 1/4 xícara de creme de leite com baixo teor de gordura
- 🥘 1/4 xícara de cebolinha fresca picada
- 🥄 1/4 xícara de estragão fresco picado
- 🧄 2 dentes de alho picados finamente
- 🥘 2 colheres de chá de mostarda dijon
- 🫒 1 colher de chá de azeite
- 🍬 2 colheres de chá de açúcar
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🥣 2 limões médios
- 🥄 1 quilo de camarão cozido (qualquer tamanho)
- 🍰 2 xícaras de florzinhas de brócolis, cortadas em pedaços de 1/2 polegadas (5.1 cm)
- 🥘 2 xícaras de rúcula
- 🥗 1 saco (8 onças (227 g)) de macarrão de tofu, enxaguado e escorrido (encontrado na seção asiática do supermercado)
👨🍳 Modo de Preparo
coloque numa tigela o iogurte, o creme de leite, a cebolinha, o estragão, o alho, a mostarda, o azeite, o açúcar, o sal e a pimenta.
🔸 raspe os limões sobre a tigela.
🔸 esprema 1 limão em uma tigela.
🔸 bata até ficar homogêneo.
🔸 adicione o camarão, o brócolis, a rúcula e o macarrão.
🔸 misture bem e sirva com o limão restante, cortado em rodelas, se desejar.
🔸 raspe os limões sobre a tigela.
🔸 esprema 1 limão em uma tigela.
🔸 bata até ficar homogêneo.
🔸 adicione o camarão, o brócolis, a rúcula e o macarrão.
🔸 misture bem e sirva com o limão restante, cortado em rodelas, se desejar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
