🧁 Ingredientes
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 🧄 1 colher de chá de alho picado
- 🍰 1 quilo de camarão gigante da louisiana, descascado, deixando cabeças e caudas
- 🍽️ 3 colheres de sopa de molho inglês
- 🍰 1 colher de sopa de molho picante cristal
- 🍋 suco de 1 limão
- 🥣 2 colheres de chá de tempero crioulo
- 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher e mais para gosto
- 🌶️ 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 🥄 1 xícara de abita ou outra cerveja âmbar
- 🥣 1 colher de chá de folhas de alecrim picadas
- 🍲 1 pão francês, cortado em fatias grossas na diagonal e aquecido
👨🍳 Modo de Preparo
em uma frigideira grande em fogo médio, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar levemente e cheirar bem, 1 a 2 minutos.
🔸 adicione o camarão e cozinhe por 1 minuto de cada lado.
🔸 aumente o fogo e adicione o molho inglês, o molho picante, o suco de limão, o tempero crioulo, o sal e a pimenta.
🔸 refogue por 2 minutos e retire o camarão da frigideira.
🔸 adicione a cerveja e o alecrim e mexa para deglaçar a panela.
🔸 cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 5 minutos.
🔸 retorne o camarão à panela e misture rapidamente para cobri-lo com o molho, mas não cozinhe demais.
🔸 sirva imediatamente com o pão.
🔸 adicione o camarão e cozinhe por 1 minuto de cada lado.
🔸 aumente o fogo e adicione o molho inglês, o molho picante, o suco de limão, o tempero crioulo, o sal e a pimenta.
🔸 refogue por 2 minutos e retire o camarão da frigideira.
🔸 adicione a cerveja e o alecrim e mexa para deglaçar a panela.
🔸 cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 5 minutos.
🔸 retorne o camarão à panela e misture rapidamente para cobri-lo com o molho, mas não cozinhe demais.
🔸 sirva imediatamente com o pão.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
