🧁 Ingredientes
- 🥄 1 xícara de ricota
- 🍲 1/2 xícara de mascarpone
- 🍬 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 🍲 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 🥘 1/2 colher de chá de raspas de laranja ralada
- 🥘 2 colheres de sopa de pistache picado (opcional)
- 🍰 bolo de 1 quilo (gostamos do sara lee de 11 onças (312 g))
- 🥣 1 xícara de frutas frescas (qualquer tipo)
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 enrole a ricota em algumas toalhas de papel úmidas e esprema-as na pia por 30 segundos.
🔸 2.
🔸 bata em uma tigela grande até ficar homogêneo.
🔸 3.
🔸 adicione o mascarpone, o açúcar, a baunilha e as raspas de laranja e bata até incorporar totalmente.
🔸 4.
🔸 junte o pistache (se for usar).
🔸 5.
🔸 corte o bolo em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) e torre-as em uma torradeira ou em um forno normal a 375°F (191°C) por cerca de 2 minutos de cada lado.
🔸 6.
🔸 cubra cada fatia com um pouco de creme e polvilhe com as frutas vermelhas.
🔸 enrole a ricota em algumas toalhas de papel úmidas e esprema-as na pia por 30 segundos.
🔸 2.
🔸 bata em uma tigela grande até ficar homogêneo.
🔸 3.
🔸 adicione o mascarpone, o açúcar, a baunilha e as raspas de laranja e bata até incorporar totalmente.
🔸 4.
🔸 junte o pistache (se for usar).
🔸 5.
🔸 corte o bolo em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) e torre-as em uma torradeira ou em um forno normal a 375°F (191°C) por cerca de 2 minutos de cada lado.
🔸 6.
🔸 cubra cada fatia com um pouco de creme e polvilhe com as frutas vermelhas.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
