🧁 Ingredientes
- 🍲 2 onças (57 g) de macarrão capellini
- 🥗 2 xícaras de caldo de parmesão
- 🥚 1 gema de ovo grande
- 🍲 parmesão ralado
- 🍽️ folhas de tomilho
- 🌶️ pimenta
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe 60 gramas de macarrão capellini e 2 xícaras de caldo de parmesão em uma frigideira grande em fogo médio, mexendo, até que a massa fique al dente e o caldo reduza e engrosse, cerca de 3 minutos (se for muito grosso, dilua com mais caldo).
🔸 divida o macarrão entre tigelas; torça em ninhos apertados.
🔸 adicione o caldo e cubra cada um com 1 gema de ovo grande, parmesão ralado, folhas de tomilho e pimenta.
🔸 divida o macarrão entre tigelas; torça em ninhos apertados.
🔸 adicione o caldo e cubra cada um com 1 gema de ovo grande, parmesão ralado, folhas de tomilho e pimenta.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
