🧁 Ingredientes
- 🍽️ 1 xícara de iogurte natural
- 🍲 1 cacho de coentro, caules removidos
- 🧄 6 dentes de alho descascados
- 🍲 1 pedaço de gengibre fresco de 3 polegadas (7.6 cm), descascado e cortado em pedaços
- 🧅 1/2 cebola média, descascada e cortada em pedaços
- 🧂 3 colheres de sopa de garam masala
- 🍽️ suco de 3 limões grandes
- 🧂 sal e pimenta a gosto
- 🍗 2 LIBRAS (0.91 kg) de cordeiro costeletas, peitos de frango (cortados em pedaços de 2,5 cm) ou camarão (descascado e limpo)
👨🍳 Modo de Preparo
1 no liquidificador, bata os 8 primeiros ingredientes até formar uma pasta.
🔸 2 em uma tigela grande, misture a proteína com a marinada.
🔸 refrigere por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
🔸 3 quando estiver pronto para cozinhar, aqueça a grelha e sacuda o excesso de marinada da proteína.
🔸 grelhe 9 minutos para costeletas, 6 a 8 minutos por lado em uma grelha coberta para frango ou 4 minutos por lado para camarão.
🔸 servir.
🔸 2 em uma tigela grande, misture a proteína com a marinada.
🔸 refrigere por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
🔸 3 quando estiver pronto para cozinhar, aqueça a grelha e sacuda o excesso de marinada da proteína.
🔸 grelhe 9 minutos para costeletas, 6 a 8 minutos por lado em uma grelha coberta para frango ou 4 minutos por lado para camarão.
🔸 servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
