🧁 Ingredientes
- 🥘 1 (2 LB (0.91 kg) [907 g]) lombo de porco pastado
- 🍲 1 xícara (240 ml) de água
- 🍲 1 laranja cortada ao meio
- 🍽️ 1 jalapeño fresco inteiro
- 🧅 1 cebola roxa grande cortada em cubos
- 🧂 2 colheres de chá (10 g) de sal marinho
- 🍰 1 colher de chá (2 g) de cominho
- 🧅 1 colher de chá (2 g) de cebola em pó
- 🧄 1 colher de chá (2 g) de alho em pó
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 🧂 1 colher de chá (1 g) de salsa seca
- 🥘 1 colher de chá (2 g) de páprica
- 🥘 um punhado de coentro fresco
- 🧅 para servir: coentro, tomate picado, cebola e fatias de jalapeño
👨🍳 Modo de Preparo
coloque todos os ingredientes na tigela de aço inoxidável da sua panela instantânea, espremendo o suco das metades da laranja antes de colocá-las na tigela.
🔸 feche a tampa, feche a válvula de pressão e pressione o botão carne/ensopado.
🔸 agora pressione o botão “+” até que 40 minutos sejam exibidos.
🔸 deixe o ciclo de cozimento terminar e, em seguida, deixe a pressão liberar lentamente.
🔸 retire a tampa quando for seguro fazê-lo e use dois garfos para desfiar a carne de porco.
🔸 pode ser necessário ajustar o tempo de cozimento se o peso da carne variar.
🔸 sirva com mais coentro fresco, tomate picado, cebola e rodelas de jalapeño, se desejar.
🔸 feche a tampa, feche a válvula de pressão e pressione o botão carne/ensopado.
🔸 agora pressione o botão “+” até que 40 minutos sejam exibidos.
🔸 deixe o ciclo de cozimento terminar e, em seguida, deixe a pressão liberar lentamente.
🔸 retire a tampa quando for seguro fazê-lo e use dois garfos para desfiar a carne de porco.
🔸 pode ser necessário ajustar o tempo de cozimento se o peso da carne variar.
🔸 sirva com mais coentro fresco, tomate picado, cebola e rodelas de jalapeño, se desejar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
