🧁 Ingredientes
- 🧅 4 LIBRAS (1.81 kg) misturadas de cebolas pequenas e médias (como vidalia ou amarela)
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🥄 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 🧂 sal kosher, pimenta moída na hora
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 disponha as cebolas em uma assadeira com borda e asse, sacudindo a assadeira na metade, até que as camadas mais internas das cebolas maiores estejam macias (algumas cebolas ficarão com geléia e outras terão um pouco de mordida), 30-40 minutos.
🔸 se você tiver um, um testador de bolo é uma ótima ferramenta para verificar o cozimento.
🔸 transfira as cebolas para uma superfície limpa e deixe esfriar um pouco.
🔸 divida as pontas das raízes pela metade e remova as camadas de papel.
🔸 separe as camadas em pétalas individuais e transfira para uma travessa ou tigela grande.
🔸 regue com azeite e vinagre e misture delicadamente para revestir; tempere com sal e pimenta.
🔸 disponha as cebolas em uma assadeira com borda e asse, sacudindo a assadeira na metade, até que as camadas mais internas das cebolas maiores estejam macias (algumas cebolas ficarão com geléia e outras terão um pouco de mordida), 30-40 minutos.
🔸 se você tiver um, um testador de bolo é uma ótima ferramenta para verificar o cozimento.
🔸 transfira as cebolas para uma superfície limpa e deixe esfriar um pouco.
🔸 divida as pontas das raízes pela metade e remova as camadas de papel.
🔸 separe as camadas em pétalas individuais e transfira para uma travessa ou tigela grande.
🔸 regue com azeite e vinagre e misture delicadamente para revestir; tempere com sal e pimenta.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
