🧁 Ingredientes
- 🧅 2 cebolas vermelhas médias
- 🧅 2 cebolas amarelas médias
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🍽️ 1 colher de chá de mostarda dijon
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🥄 1 colher de sopa de folhas frescas de tomilho
- 🧂 3/4 colher de chá de sal kosher
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🫒 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 🥗 1 colher de sopa de fresco picado coentro
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 corte cada cebola em quartos, mantendo a raiz ainda intacta para que as fatias fiquem unidas.
🔸 2.
🔸 em uma tigela grande, misture o suco de limão, a mostarda, o alho, o tomilho, o sal e a pimenta.
🔸 misture lentamente o azeite.
🔸 3.
🔸 adicione as cebolas à tigela e misture bem.
🔸 transfira as cebolas para uma assadeira ou assadeira em uma única camada.
🔸 asse por 30 a 45 minutos, até ficar macio e dourado nas bordas.
🔸 misture as cebolas conforme necessário durante o cozimento para garantir um douramento uniforme.
🔸 4.
🔸 retire as cebolas do forno e transfira para uma travessa.
🔸 polvilhe com o coentro.
🔸 pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 corte cada cebola em quartos, mantendo a raiz ainda intacta para que as fatias fiquem unidas.
🔸 2.
🔸 em uma tigela grande, misture o suco de limão, a mostarda, o alho, o tomilho, o sal e a pimenta.
🔸 misture lentamente o azeite.
🔸 3.
🔸 adicione as cebolas à tigela e misture bem.
🔸 transfira as cebolas para uma assadeira ou assadeira em uma única camada.
🔸 asse por 30 a 45 minutos, até ficar macio e dourado nas bordas.
🔸 misture as cebolas conforme necessário durante o cozimento para garantir um douramento uniforme.
🔸 4.
🔸 retire as cebolas do forno e transfira para uma travessa.
🔸 polvilhe com o coentro.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
