🧁 Ingredientes
- 🍽️ 8 cebolinhas (cerca de 1 LIBRA (0.45 kg)), raízes aparadas
- 🧈 4 colheres de sopa (1/2 palito) de manteiga sem sal, dividida
- 🧂 sal kosher
- 🥘 1/4 xícara de cebolinha fresca picada
👨🍳 Modo de Preparo
coloque as cebolas em uma frigideira grande, aparando as verduras escuras para caber.
🔸 adicione 2 colheres de sopa de manteiga e 1/2 xícara de água à frigideira; tempere com sal.
🔸 deixe ferver; cobrir.
🔸 reduza o fogo e cozinhe as cebolas até que as verduras estejam macias e os bulbos quase macios, 15-20 minutos.
🔸 descubra e cozinhe, virando as cebolas de vez em quando, até que os bulbos estejam completamente macios, mais 5-8 minutos.
🔸 transfira as cebolas para um prato.
🔸 cozinhe o líquido do cozimento na frigideira até reduzir para 2 colheres de sopa, cerca de 1 minuto.
🔸 retire do fogo e misture as 2 colheres de sopa restantes de manteiga.
🔸 retorne as cebolas à frigideira e vire para cobrir com o molho.
🔸 cubra com cebolinhas.
🔸 adicione 2 colheres de sopa de manteiga e 1/2 xícara de água à frigideira; tempere com sal.
🔸 deixe ferver; cobrir.
🔸 reduza o fogo e cozinhe as cebolas até que as verduras estejam macias e os bulbos quase macios, 15-20 minutos.
🔸 descubra e cozinhe, virando as cebolas de vez em quando, até que os bulbos estejam completamente macios, mais 5-8 minutos.
🔸 transfira as cebolas para um prato.
🔸 cozinhe o líquido do cozimento na frigideira até reduzir para 2 colheres de sopa, cerca de 1 minuto.
🔸 retire do fogo e misture as 2 colheres de sopa restantes de manteiga.
🔸 retorne as cebolas à frigideira e vire para cobrir com o molho.
🔸 cubra com cebolinhas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
