🧁 Ingredientes
- 🥣 2 abobrinhas, cortadas ao meio no sentido do comprimento e cortadas em meias-luas de 1/4 a 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura
- 🥧 1 bulbo de erva-doce, aparado e cortado em fatias finas de 1/2 polegadas (5.1 cm)
- 🍯 8 onças (227 g) de cogumelos cremini, cortados ao meio ou divididos em quatro, se grandes
- 🍰 1 LIBRA (0.45 kg) de aspargos, aparados e cortados em pedaços de 2 polegadas (5.1 cm)
- 🫒 azeite extra-virgem
- 🧂 sal e pimenta
- 🥄 ervas picadas
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 em uma tigela grande, misture 2 abobrinhas, cortadas ao meio no sentido do comprimento e cortadas em meias-luas de 1/4 a 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura; 1 bulbo de erva-doce, aparado e cortado em fatias finas de 1/2 polegadas (5.1 cm); 8 onças (227 g) de cogumelos cremini, cortados ao meio ou em quartos, se forem grandes; e 1 quilo de aspargos, aparados e cortados em pedaços de 5 cm.
🔸 regue com azeite extra-virgem suficiente para cobrir os vegetais, mexendo.
🔸 polvilhe com sal e pimenta e as ervas picadas de sua preferência.
🔸 2.
🔸 coloque os vegetais em uma cesta para grelhar e cozinhe na grelha quente por 15 a 20 minutos, mexendo e virando a cesta de vez em quando, até que estejam macios e ligeiramente carbonizados nas bordas.
🔸 em uma tigela grande, misture 2 abobrinhas, cortadas ao meio no sentido do comprimento e cortadas em meias-luas de 1/4 a 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura; 1 bulbo de erva-doce, aparado e cortado em fatias finas de 1/2 polegadas (5.1 cm); 8 onças (227 g) de cogumelos cremini, cortados ao meio ou em quartos, se forem grandes; e 1 quilo de aspargos, aparados e cortados em pedaços de 5 cm.
🔸 regue com azeite extra-virgem suficiente para cobrir os vegetais, mexendo.
🔸 polvilhe com sal e pimenta e as ervas picadas de sua preferência.
🔸 2.
🔸 coloque os vegetais em uma cesta para grelhar e cozinhe na grelha quente por 15 a 20 minutos, mexendo e virando a cesta de vez em quando, até que estejam macios e ligeiramente carbonizados nas bordas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
