🧁 Ingredientes
- 🥩 8 onças (227 g) de bife de carne, cortado em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm)
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🍲 3 xícaras de água
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 misture a carne, o sal e a água em uma panela e leve para ferver em fogo alto.
🔸 deixe a mistura ferver por 1 minuto.
🔸 reduza o fogo e deixe a água ferver por mais 20 minutos, removendo qualquer espuma que se forme na superfície.
🔸 retire a panela do fogo e deixe esfriar.
🔸 2.
🔸 despeje o líquido e os pedaços de carne na jarra ou recipiente, tampe bem e deixe o líquido em infusão (como o chá, é claro) na geladeira por pelo menos 24 horas.
🔸 3.
🔸 coe o líquido com um pano de algodão ou uma peneira de malha fina e descarte a carne.
🔸 você ficará com o chá.
🔸 sirva quente.
🔸 misture a carne, o sal e a água em uma panela e leve para ferver em fogo alto.
🔸 deixe a mistura ferver por 1 minuto.
🔸 reduza o fogo e deixe a água ferver por mais 20 minutos, removendo qualquer espuma que se forme na superfície.
🔸 retire a panela do fogo e deixe esfriar.
🔸 2.
🔸 despeje o líquido e os pedaços de carne na jarra ou recipiente, tampe bem e deixe o líquido em infusão (como o chá, é claro) na geladeira por pelo menos 24 horas.
🔸 3.
🔸 coe o líquido com um pano de algodão ou uma peneira de malha fina e descarte a carne.
🔸 você ficará com o chá.
🔸 sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
