🧁 Ingredientes
- 🥧 5 xícaras de água engarrafada
- 🍬 3/4 xícara de açúcar
- 🍰 1 colher de chá de água de rosas*
- 🥘 6 saquinhos de chá (de preferência chá preto)
- 🍽️ 3/4 xícara meio a meio
- 🍲 pétalas de rosa orgânicas (opcional)
- 🍲 baklava comprado
👨🍳 Modo de Preparo
misture 5 xícaras de água, açúcar e água de rosas em uma jarra grande até que o açúcar se dissolva.
🔸 adicione os saquinhos de chá, empurrando para submergir.
🔸 cubra com papel alumínio; coloque no parapeito da janela ensolarado.
🔸 deixe em infusão até o chá escurecer, pelo menos 3 horas.
🔸 remova os saquinhos de chá e descarte.
🔸 misture meio a meio no chá.
🔸 despeje a mistura em um prato de vidro de 13x9x2 polegadas (5.1 cm).
🔸 congele até congelar nas bordas, cerca de 1 hora.
🔸 pique grosseiramente a mistura no prato.
🔸 congele até ficar quase sólido, cerca de 1 hora a mais.
🔸 trabalhando em 2 lotes, transfira a granita para o processador e bata até ficar homogêneo.
🔸 volte ao mesmo prato e congele por 1 hora.
🔸 repita a mistura em 2 lotes mais 1 vez.
🔸 congele por 1 hora.
🔸 usando os dentes do garfo, raspe a granita do prato em flocos.
🔸 cobrir; congelar.
🔸 avance: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 coloque granita em pratos; polvilhe com pétalas de rosa, se desejar.
🔸 sirva granita com baklava.
🔸 adicione os saquinhos de chá, empurrando para submergir.
🔸 cubra com papel alumínio; coloque no parapeito da janela ensolarado.
🔸 deixe em infusão até o chá escurecer, pelo menos 3 horas.
🔸 remova os saquinhos de chá e descarte.
🔸 misture meio a meio no chá.
🔸 despeje a mistura em um prato de vidro de 13x9x2 polegadas (5.1 cm).
🔸 congele até congelar nas bordas, cerca de 1 hora.
🔸 pique grosseiramente a mistura no prato.
🔸 congele até ficar quase sólido, cerca de 1 hora a mais.
🔸 trabalhando em 2 lotes, transfira a granita para o processador e bata até ficar homogêneo.
🔸 volte ao mesmo prato e congele por 1 hora.
🔸 repita a mistura em 2 lotes mais 1 vez.
🔸 congele por 1 hora.
🔸 usando os dentes do garfo, raspe a granita do prato em flocos.
🔸 cobrir; congelar.
🔸 avance: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 coloque granita em pratos; polvilhe com pétalas de rosa, se desejar.
🔸 sirva granita com baklava.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
