🧁 Ingredientes
- 🧈 2 colheres de sopa (1/4 palito) de manteiga
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🍯 8 onças (227 g) de cogumelos chanterelle frescos, cortados em quatro, se grandes
- 🥗 1 colher de chá de chalota picada
- 🧄 1 dente de alho picado
👨🍳 Modo de Preparo
derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
🔸 adicione cogumelos; refogue até dourar levemente, cerca de 6 minutos.
🔸 adicione a cebola e o alho; refogue por mais 2 minutos.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 do ahead pode ser feito com 2 horas de antecedência.
🔸 transfira para uma assadeira.
🔸 cubra frouxamente com papel alumínio e deixe descansar em temperatura ambiente.
🔸 antes de servir, reaqueça no forno a 400°F (204°C) até aquecer completamente, cerca de 5 minutos.
🔸 adicione cogumelos; refogue até dourar levemente, cerca de 6 minutos.
🔸 adicione a cebola e o alho; refogue por mais 2 minutos.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 do ahead pode ser feito com 2 horas de antecedência.
🔸 transfira para uma assadeira.
🔸 cubra frouxamente com papel alumínio e deixe descansar em temperatura ambiente.
🔸 antes de servir, reaqueça no forno a 400°F (204°C) até aquecer completamente, cerca de 5 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
