🧁 Ingredientes
- 🥩 1 quilo de carne de porco moída (não magra)
- 🍽️ 2 colheres de chá de chipotle picado em adobo mais 1 colher de chá de molho de adobo
- 🧄 2 dentes de alho, passados por um espremedor de alho
- 🧀 4 fatias de queijo muenster
- 🥗 4 pães de hambúrguer, torrados
- 🥧 1/4 xícara de maionese
- 🍰 1 tomatillo grande (1/4 LIBRA (1.81 kg)), descascado e enxaguado, depois fatiado
- 🍽️ 1/2 abacate pequeno, fatiado
- 🍰 1/2 xícara de raminhos de coentro
👨🍳 Modo de Preparo
prepare uma churrasqueira a gás para cozinhar com calor direto em fogo médio; consulte procedimento para grelhar.
🔸 misture delicadamente a carne de porco, o chipotle, o alho e uma pequena colher de chá de sal até incorporar bem.
🔸 forme 4 hambúrgueres (1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura).
🔸 grelhe com óleo e grelhe os hambúrgueres, cobertos, por 4 minutos.
🔸 vire os hambúrgueres e cubra com uma fatia de queijo.
🔸 grelhe, coberto, até ficar cozido, mais 1 a 2 minutos.
🔸 espalhe os pães com maionese e monte os hambúrgueres com tomatillo, abacate e coentro.
🔸 misture delicadamente a carne de porco, o chipotle, o alho e uma pequena colher de chá de sal até incorporar bem.
🔸 forme 4 hambúrgueres (1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura).
🔸 grelhe com óleo e grelhe os hambúrgueres, cobertos, por 4 minutos.
🔸 vire os hambúrgueres e cubra com uma fatia de queijo.
🔸 grelhe, coberto, até ficar cozido, mais 1 a 2 minutos.
🔸 espalhe os pães com maionese e monte os hambúrgueres com tomatillo, abacate e coentro.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
