🧁 Ingredientes
- 🧂 1/3 xícara de salsinha fresca
- 🧀 1/3 xícara de gorgonzola dolce ou outro queijo azul macio
- 🥛 1/3 xícara de creme de leite
- 🥧 1/3 xícara de maionese
- 🥛 1/3 xícara de leitelho bem batido
- 🍰 1 colher de sopa de vinagre branco destilado
- 🧂 3/4 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 🍰 1/4 xícara fresca finamente picada cebolinha
- 🧂 1/2 cabeça de alface romana, cortada em fatias finas transversalmente (5 xícaras)
- 🍲 1 radicchio de cabeça pequena, cortado em quatro e cortado em fatias finas no sentido do comprimento (3 xícaras)
- 🥘 1 cabeça pequena frisée, rasgada em pedaços pequenos (3 xícaras)
- 🍰 2 endívias belgas, aparadas e cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
👨🍳 Modo de Preparo
misture a salsa, o queijo, o creme de leite e a maionese em um processador de alimentos até ficar homogêneo.
🔸 misture o leitelho, o vinagre, o sal e a pimenta.
🔸 transfira para uma tigela e misture a cebolinha.
🔸 misture as alfaces em uma tigela grande e misture com um molho generoso de 1/2 xícara.
🔸 misture o leitelho, o vinagre, o sal e a pimenta.
🔸 transfira para uma tigela e misture a cebolinha.
🔸 misture as alfaces em uma tigela grande e misture com um molho generoso de 1/2 xícara.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
