🧁 Ingredientes
- 🍽️ 3 bananas grandes verdes (verdes)
- 🫒 1 xícara de óleo de canola
- 🫒 1 xícara de azeite extra-virgem
- 🥧 molho quente de coentro
👨🍳 Modo de Preparo
apare as pontas das bananas e faça 4 fendas verticais na casca de cada uma (não corte as frutas).
🔸 microondas por 1 minuto a 50% da potência e, em seguida, retire a casca.
🔸 corte diagonalmente em fatias finas (menos de 1/8 de polegada).
🔸 despeje os dois óleos em uma panela média de 7 a 10 cm de profundidade.
🔸 coloque o termômetro para fritar na lateral da panela e aqueça o óleo a 350°F (177°C) em fogo médio.
🔸 trabalhando em lotes, adicione cuidadosamente várias fatias de banana ao óleo quente.
🔸 cozinhe até dourar, virando ocasionalmente, cerca de 4 minutos.
🔸 usando uma escumadeira, transfira as batatas fritas para papel toalha para escorrer.
🔸 polvilhe com sal e pimenta; esfriar um pouco.
🔸 sirva com molho quente de coentro.
🔸 microondas por 1 minuto a 50% da potência e, em seguida, retire a casca.
🔸 corte diagonalmente em fatias finas (menos de 1/8 de polegada).
🔸 despeje os dois óleos em uma panela média de 7 a 10 cm de profundidade.
🔸 coloque o termômetro para fritar na lateral da panela e aqueça o óleo a 350°F (177°C) em fogo médio.
🔸 trabalhando em lotes, adicione cuidadosamente várias fatias de banana ao óleo quente.
🔸 cozinhe até dourar, virando ocasionalmente, cerca de 4 minutos.
🔸 usando uma escumadeira, transfira as batatas fritas para papel toalha para escorrer.
🔸 polvilhe com sal e pimenta; esfriar um pouco.
🔸 sirva com molho quente de coentro.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
